第一集 本集一开始，phil宣布一个新规则，就是赢得首个赛段和最终赛段的选手，最后奖金翻倍，即200万美金。 本季环球比赛的11个队伍从加州南部的阳光海岸线启程，有“山谷王冠”之称的Pasadena市市政厅就是第21季极速前进的起点，他们环球比赛的第一站就是中国上海，首个中继站是中国上海的外滩信号塔。
第一个到达中继站的是：Abbie & Ryan，最后淘汰了Rob & Sheila。而Amy & Daniel因在比赛中提示了Abbie & Ryan这一组线索在哪里，导致最后被Abbie & Ryan反超，错失第一名，屈居第二。 本赛段是从上海出发，去往印度尼西亚，中途需要完成赛公牛耐力比赛，制作8个气球艺术品，运冰或者运水等要求。
第一个到达中继站的是Natilie & Nadiya，获得了直通卡。Gary & Will因为在制作气球这个阶段过慢，而落后。但是Amy & Daniel却因为找不到那个摩托车店而成为最后一名，被淘汰。 本赛段的任务还是都在印度尼西亚完成。要完成一次拿20个盘子上菜，在头上煮鸡蛋和舞狮等项目。同时本赛段还设置了匿名回转环节。
第一个到达中继站的是Abbie & Ryan，获得了斐济双人五日游。在回转环节，Rob & Kelly回转了Gary & Will，但是由于回转是匿名的，导致Gary & Will不知道Gary & Will在他们前面完成任务，回转了他们，导致回转无效。而Caitlin & Brittany因为找不到回转的地点而浪费时间，最后在去中继站的路上，碰到了Gary & Will并稍微领先，但是又因为司机带错路，而彻底错失机会，以几秒之争，被打败而淘汰。 本赛段来到了孟加拉国的首都达卡，需完成维修巴士，打铁或者打棉花等项目。
第一个到达中继站的是James & Abba，由于2人完成了快进卡上的项目装老鼠，而直接去往中继站，赢得了安地卡岛双人七日游。最后被淘汰的是Gary & Will。本赛段的亮点是Natalie & Nadiya两姐妹分别在体力项目修巴士，搬男生都觉得很重的巴士座椅，打铁等项目不属于其他男士，而成为第三名。但是两人也因为大嗓门而被其他人嫌弃太吵。 本赛段还在孟加拉国完成。比赛过程中需要完成称石头，狗尾稻草，竹子丛林等项目。
第一个到达中继站的是James & Abba，赢得了马来西亚热带雨林双人五日游。而Josh & Brent 最后一个到达，但是幸运的是本赛段是非淘汰赛段，但是下个赛段他们要完成减速带的项目。 本赛段来到了土耳其伊斯塔布尔，需要完成运包包，洗澡，卖饮料等项目。
第一个到达中继站的是Trey & Lexi，赢得了澳大利亚双人五日游。而Rob & Kelly 最后到达，被淘汰。 本赛段来到了俄罗斯的莫斯科。需要完成花样游泳，排列字母，开锁等项目。
第一个到达中继站的是Trey & Lexi，赢得了毛伊岛双人五日游。而James & Abba最后一个到达，但是幸运的是本赛段是非淘汰赛段，但是下个赛段他们要完成减速带的项目。 本赛段依旧还在莫斯科，选手需要完成士兵舞，鉴别人物等项目。
第一个到达中继站的是Jaymes & James，赢得了哥斯达黎加双人五日游。而James & Abba最后到达，被淘汰。 本赛段来到荷兰的阿姆斯特丹，本赛段有快进项目，项目有扮画中人，撑杆跳等项目。
第一个到达中继站的是Natalie & Nadiya，每人赢得了5000美元。而Abbie & Ryan最后到达，被淘汰。 选手乘坐飞机返回巴塞罗那，之后赛段来到图尔、布卢瓦（法国），第一个到达中继站的是舞男组，获得崭新的亮亮福特汽车。而Natalie & Nadiya最后到达，被淘汰。十二集选手返回美国纽约。开始最后决战。各国终点站问候语成为终极挑战，“NIHAO”ADIOS“BONJUR”等语言选择难倒众生。冠军究竟花落谁家？
