香方名:金颜香
产地:东南亚(与产于中东的安息香有别)
香方故事:
金颜香这个神秘的树脂香料,在古籍香文化资料里面常常存在,现今却十分少见。在宋代的市舶司进口记录里查找比对有关金颜香外表特征的描叙,金颜香是符合安息香的特征的。
而且在宋代市舶司的进口记录里面没有安息香的记录,也就是说在当时安息香和金颜香没有同时出现。当把安息香翻译为泰国语言之后,为กำยาน ,发音器发音为genyan,基本就是金颜香的汉字发音。
产于东南亚的安息香(benzoin),为安息香属(Styrax)植物的干燥树脂,区别于西亚等地的安息香(gugal)。从发音来看,金颜香也可能是马来语Kemenyan的对音,今日东南亚很多国家仍然用类似发音称呼安息香,所以猜测这二者有非常紧密的联系。
在历史和文献上安息香和金颜香一直有着比较有模糊的界限,金颜香,香气甜美,和香能聚众香,赵汝适《诸蕃志》描述金颜香:“乃木之脂,有淡黄色者,有黑色者,拗开雪白为佳,有砂石为下。其气劲,工于聚众香。今之为龙涎软香佩带者多用之。”
宋人吕渭老的《如梦令》描绘的词中女子所带香佩,多是以各种香料混合制成。制作好的小香饼,阴干后穿孔系线佩带于胸前,也可放在金银镂空香囊中系在腰间,即作佩饰又是香身之物,随着走动而缓慢释放,处处留香。
可用香模脱印成各式香饼,还可将香饼染成各种颜色。如要制作黑色的古龙涎香饼,加入少许杉木炭即可。此香方也可加工成“软香”,如“广州吴家软香”,就是以树脂金颜香为主香配制。
《大悲心陀罗尼经》里也有金颜香入药: 若为蛊毒所害者。取药劫布罗。和拙具罗香。各等分。以井华水一升。和煎。取一升。于千眼像前。咒一百八遍服。
这里的“拙具罗香”都说是安息香。但泰国和印尼styrax "安息香”树种的胶料,都不能治蛇毒。 但在唐朝,买到市场上的“安息香”里面混杂的金颜香,就有治蛇毒的功能。“中世纪”治蛇毒的文献里也提到用“金颜香”治蛇咬。
安息香的相对原子质量如下:
安息香化学名称是2-羟基-2-苯基苯乙酮,分子式 C14H12O2,相对分子质量 212.244。
关于安息香的介绍如下:
安息香是波斯语mukul和阿拉伯语aflatoon的汉译,原产于中亚古安息国、龟兹国、漕国、阿拉伯半岛及伊朗高原,唐宋时因以旧名。《酉阳杂俎》载安息香出波斯国,作药材用。《新修本草》曰:“安息香,味辛,香、平、无毒。主心腹恶气鬼。西戎似松脂,黄黑各为块,新者亦柔韧”。
安息香为球形颗粒压结成的团块,大小不等,外面红棕色至灰棕色,嵌有黄白色及灰白色不透明的杏仁样颗粒,表面粗糙不平坦。常温下质坚脆,加热即软化。气芳香、味微辛。
安息香有泰国安息香与苏门答腊安息香两种。中国进口商品主要为泰国安息香,分有水安息、旱安息、白胶香等规格。
安息香与麝香、苏合香均有开窍作用,均可治疗猝然昏厥,牙关紧闭等闭脱之证,但其芳香开窍之力有强、弱之不同,麝香作用最强,安息香、苏合香开窍之功相似,而麝香兼有行气通络,消肿止痛之功,安息香兼可行气活血,又可用于心腹疼痛,产后血晕之症。