啤酒花是什么东西
啤酒花是一种葎草属多年生攀援草本植物。
啤酒花别名忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，主要分布于北半球，北纬30°到60°之间的区域，集中于欧洲、亚洲和北美，仅有1变种在北非的摩洛哥有分布；在亚洲北部和东北部、美洲东部也有分布。
它的花期在秋季，其果穗呈球状，它的花朵可用来制作啤酒。啤酒花为多年生深根系作物，平均寿命25年左右；在世界各地均有啤酒花分布，不同区域的啤酒花成熟度存在较大差异。若要种植啤酒花，可将它作攀援花架或篱棚。
啤酒花的种植注意点：
啤酒花对光照要求较高，一般生长于光照较好的山地林缘、灌丛或河流两岸的湿地。在土壤较为肥沃的地区，野生啤酒花成片分布，植株高大，而在土壤肥力较低的环境中一般生长不良，植株矮小。
种植时，根据啤酒花的生长特性，选择土层厚的地块，在离烘干房比较近、便于运输处建立啤酒花园地。根据气候条件、品种和架形的差别，当年生株距设为0.5米，行距2.5到3米，次年生植株每隔一株疏去一株，使株距保持在1米左右。
啤酒要想成就独特的口感风味，也着实少不了啤酒花的支撑。大家要是对啤酒花感兴趣，也可以试试在家里养护哦。说到最后，啤酒花虽然有一定的药用价值，啤酒也好喝，但是可不要贪杯哦~
啤酒花是多年生攀援草本植物。
啤酒花，别名蛇麻草、陀得花、唐草花、忽布、酵母花等，是雌雄异株的多年生须根缠绕草本植物，简称酒花。
啤酒花在世界许多地区均可生长，其主要分布于北半球，北纬30°-60°之间的区域，集中于欧洲、亚洲和北美，仅有1变种在北非的摩洛哥有分布，在亚洲北部和东北部、美洲东部也有分布。
它的花期在秋季，其果穗呈球状，它的花朵可用来制作啤酒。啤酒花的平均寿命25年左右，在世界各地均有啤酒花分布，不同区域的啤酒花成熟度存在较大差异，若要种植啤酒花，可将它作攀援花架或篱棚。
啤酒花有什么作用
啤酒花是酿酒不可缺少的一味原材料，在酿酒过程中具有天然防腐、延长啤酒保质期的作用，还可以形成啤酒的细腻泡沫，并能澄清麦汁使啤酒变得清透，还能平衡麦芽汁甜度使啤酒变得可口。
每种啤酒至少会使用一种啤酒花，啤酒花在保质方面也有贡献，麦汁煮沸后投入啤酒花，可以给啤酒带来苦涩的味道，同时能够使麦汁变得清澈（麦汁混浊的原因是它含有蛋白质，啤酒花可以与蛋白质结合，提高麦汁的透明度），根据啤酒风格的不同，啤酒花的投放时间和投放数量也不一样。
以上内容参考百度百科－啤酒花
