95后外国小伙吃螺蛳粉成专家，这位外国小伙儿来中国已经5年多了，同时他发现了这些食物的美妙之处。他经常在自己的社交平台上向大家推荐这道美食，同时他严格把控煮粉的时间，教给大家煮螺蛳粉的技巧。很多人为他竖起大拇指，没有想到外国人对这种食物也爱不释手。
这位小伙儿的名字叫做博密，同时他有一个叫做拉堡小黑的外号。他向大家表明之前并不喜欢吃香菜，但是突然品尝到了香菜的美味，对螺蛳粉也有这样的感心路历程。螺蛳粉一直都有着丰富的配菜，同时通过他的表情可以看出螺蛳粉的确特别辣，这位博主并不想一个人吃。所以他会要求自己的留学生朋友一起加入到这个行业当中，同时他甚至把这些植物寄给了尼日利亚的亲戚以及朋友，让他们都来感受一下这道食物的美味。
因为这位小伙是在柳州留学的，现在正在广西科技大学读书，他和这道美食就自然而然的联系在一起。再看见大街小巷的螺蛳粉店时他一定很好奇为什么这些店铺如此的欢迎？博密在中国过得一直非常开心，同时他掌握了更多传统文化，也学会了独特的打招呼方式。大家觉得他的适应能力比较强，可以在异国他乡找到更多志同道合的朋友。
螺蛳粉是一道传统美食，将这道美食发扬光大是每一位中国人的责任。现在博密加入进来，大家觉得他的功劳非常多，相信会吸引更多的游客来到柳州。博密表示在煮粉的时候加入醋，这样会更加爽脆。虽然很多人可能早就发现了，但是博博密毕竟有对中国食物了解少之又少，所以任何一个小技巧都值得获得大家的赞美。
1.好欢螺
好欢螺味道层次丰富、很有辨识度，汤底浓稠，螺蛳味很厚重，每一根粉丝都特别浸味，鲜辣爽口、酸香过瘾。但是觉得调料味有点重，吃完后很咸，很容易口渴，要多喝水！汤也比较油腻，喝不下几口。所以我吃螺蛳粉喜欢配上肥宅水，解辣解腻，真爽。
2.柳江人家
柳江人家螺蛳粉一打开包装袋，就闻到很香的螺蛳味，螺蛳汤鲜香入味，没有好欢螺汤底那么浓稠，比好欢螺汤底清爽。缺点是米粉不够劲道，比较短，当然优点就是容易煮熟，不喜欢吃硬的米粉选择柳江人家合适。
他家腐竹够香脆，豆角萝卜干很脆口，就是木耳太软了，软到不用嚼，没口感，一般般。柳江人家的辣油也是够辣的，吃完不会拉肚子。
柳江人家香味够浓，嗦起来很过瘾，酸辣鲜香都有了，吃完粉还想喝口汤，不像好欢螺的汤比较油腻重口，所以柳江人家的汤我能喝掉大半碗。柳江人家整体来说味道好又重口，但不油腻，第一次吃就被惊艳到了。还有朋友推荐给我柳江人家的麻辣味，听起来就感觉过瘾，下次试试。
柳江人家和李子柒是一个厂的，都是柳州的中柳食品出产。