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天堂之果-----橄榄

在我们日常种植中，经常碰到天堂之果-----橄榄这样问题。那我们该怎么解决天堂之果-----橄榄这些疑问呢。

天堂之果-----橄榄橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果，土耳其人将橄榄、石榴和无花果并称为“天堂之果”。因为它营养非常丰富，果肉内含蛋白质、 碳水化合物、 脂肪、 维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，它的含钙量也很高。橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助。新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。我国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益，橄榄与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”、“地中海甘露”， 可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。食用橄榄油油可以预防三高，减少饱和脂肪的摄入，利于减肥、健身，对心脑血管都很有好处。
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来自天堂的水果　「木鳖果」营养多

木鳖果又称为夫妻果、天堂果、长生果、阴阳果，成熟时结满红色果实，在2004年经美国农业部USDA研究报告显示，木鳖果蕴含多种人体必需营养素，生长于越南及南亚区域居多，是越南人的传统食物，常用以跟煮熟米饭混合，并作为体质虚弱者、小孩、孕妇的营养补充品。台湾目前有部分业者从北越引进种子，在嘉义、台南、云林一带栽种，属于热带水果。（图片来原／取自网路） 美国医学士专攻免疫癌症疗法博士林哲安表示，木鳖果含有很多植化素，包含茄红素、胡萝卜素、玉米黄质、隐黄质、Q10、Omaga3、叶黄素等，可代替番茄、红萝卜、玉米、南瓜等多样食物，好处在于成分很多，有不同配比，吃进去不只是对单一器官来做抗发炎抗氧化的功效，且能保护视网膜，不用担心吃过多的叶黄素会让身体偏黄，另外，Q10可保护心脏收缩，对女性胶原蛋白形成也很重要。 水果有分寒性热性，木鳖果适合每个人食用吗？林哲安解释，一般植化食物是比较偏寒，但是木鳖果又有一些Q10成分，所以算是温性的，适合各种体质。在医学上还能对保护视网膜及失智症患者有正面帮助，视网膜的血管很小，很多好的营养素是进不了头脑的（会被血脑屏障屏蔽），如果有一样食材养分能打通视网膜的血管，相对代表对于脑血管保护是有效的，而Omaga3成分可以让脑细胞有回复效果，防止脑被氧化、自由基伤害。 林哲安说明，木鳖果目前台湾尚未普遍，但已有部分业者栽种、萃取，以食用来说，建议入菜炒过，它本身很多成效是油溶性的，生吃会有些毒性（煮熟就没毒），且有效成分不易吸收。现代医学为了得到它的完整植化素，讲求煮熟或经过炮制、萃取来当作食疗、保健品，像木鳖果油就属温性，少见一种水果可以含那么多的营养素，因此被誉为来自天堂的水果。 订阅【健康爱乐活】影音频道，阅读健康知识更轻松 加入【】，天天关注您健康！LINE＠ ID：@ ： /supply/article/23040/来自天堂的水果　木鳖果营养多 关键字：木鳖果, 林哲安, 免疫癌症疗法, 视网膜, h,