他，堪称香港演艺界烂片之王，至今演过无数烂片。但如果你以为他没演技，那就大错特错了，他可是多次获封影帝。最早，更是凭借饰演变态杀人狂摘得香港金像奖最佳男主角奖。下面，我们就来一睹他的尊容。
他，就是香港演员黄秋生，香港影坛的一个异类，一个全面的实力派人物。在黄秋生的作品中，最让人印象深刻的就是他变态与暴力类型的影片。尤其是 《八仙饭店之人肉叉烧包》 这部恐怖片，更是为人津津乐道。
黄秋生正是凭借饰演《人肉叉烧包》中变态杀人狂一角，将其变态与残忍演绎的淋淋尽致，而获得第 13届香港电影金像奖最佳男主角 。
相信不少朋友当年看这部影片时，都被黄秋生逼真之极的变态杀人狂形象给吓住了，从此对这个满脸横肉的鬼才演员心有余悸。
《人肉叉烧包》是根据澳门真实的灭门惨案改编的，看过影片的朋友们是否还有印象呢？
黄秋生饰演的 八仙饭店负责人王志恒 原本是香港人，名叫陈子良。因为向人借钱不遂，而心生杀机，将好友阿强烧死，并潜逃回大陆。多年后化名为黄志恒来到澳门。
澳门市民在海滩发现人体残肢，牵扯出一桩灭门惨案。澳门警方开始着手调查此案，发现八仙饭店郑氏一家在一夜间全部失踪，因此怀疑八仙饭店现在的负责人王志恒很可能是凶手。
澳门警方来八仙饭店调查王志恒，王志恒说他之前在店里打工，后来就顶店面，而前老板郑临一家就不知去哪了。
这些警察不亦乐乎吃着叉烧包，却不知道这些正是八仙饭店王志恒做的人肉叉烧包。看着呕吐啊！
因为警察来调查时，收银女对警察说了些不利王志恒的话，他准备将其灭口。朋友们可知道，电影《八仙饭店之人肉叉烧包》因为有很多血腥暴力场面而被定为三级片，片中更有有强奸镜头，就是李华月饰演的收银女被黄秋生给强奸了。
最后王志恒被警方抓获，后来查出，因为是他杀害了八仙饭店老板郑临一家八口，并将他们做成人肉叉烧包出售。但王志恒坚决不认罪，在不断折磨下精神奔溃，最终选择在狱中自杀了结此案。
《人肉叉烧包》这部电影，尤其在黄秋生精彩演绎下，深刻揭露了人性的阴暗面，同时也影射了香港警方的无能。黄秋生是杀人的人，而警方却是吃人的人（警察们吃了人肉叉烧包）。
无疑，黄秋生是香港演艺圈中非常优秀的演员，他虽然演了无数的烂片，却也塑造了许多的经典。但是，他公开支持香港学生“占中”非法活动，现在貌似是被大陆封杀。
对于我们国人而言，国家面前无偶像。
前段时间吵得沸沸扬扬的，莫过于影帝黄秋生在某社交平台上公开质疑钟南山的言论。
先撇开是非对错，影帝黄秋生只是表达了一下个人的观点，就遭到了网络上翻天覆地的攻击与侮辱。
还有的人用“演过变态的人现实就是个变态”来诋毁黄秋生。
但我们别忘了，黄秋生先前演过很多变态是为了生计。后来才慢慢转型，他还曾在电影《叶问终极一战》中演过一代宗师叶问。
而且是相对真实可感的叶问。
首先要说明的是，《叶问终极一战》是个传记片。跟其他两部叶问题材的电影有本质上的区别。
甄子丹版的是商业片，王家卫版的是文艺片。
无法说哪个更好，因为萝卜青菜各有所爱。
只能说哪一个更真实。
黄秋生版的叶问显然更接近于我们这些平民百姓的生活，充满人间烟火气。
影片开头就是讲吃饭。
叶问会来到香港谋生，最大的原因就是日本的侵略毁掉了他在佛山的家。
他刚来到香港，人生地不熟，也是需要为吃饭（生计）考虑。
从这一点我们就觉得相当真实，因为“民以食为天”嘛。就算是一代宗师，再牛逼哄哄的人，也是需要吃饭。不同的只是靠什么吃饭而已。
生计来源往往是很多武侠小说避而不谈，或者直接省略的。于是给我们造成了一个假象，那就是大侠们整天无所事事，就爱打抱不平，甚至于都不需要去考虑吃饭赚钱的。
而通过对叶问“粗茶淡饭”的吃饭场景的展示，帮我们纠正了这么长久的一个偏见。
直至梁双要与叶问切磋武艺时，叶问也不慌不忙地说要先吃完饭才有力气打。之后果真吃了一碗饭，随后镇定自若地往地上铺了一张报纸，说“要是出了这张报纸就算你赢”。
我们其实也可以看到，即使叶问必胜无疑，但还是招招点到即止，手下留情，分寸之间不疾不徐，一展大侠风采。
随后，梁双拜叶问为师。
还原真实，为我们奠定了全片的一个叙事基调。
那么，叶问靠什么维持生计呢？
其实正如影片中叶问自己坦然所说，自己什么都不会，就会点功夫。
于是顺理成章，叶问选择了教咏春拳。
但不同的是人家不设馆，不挂招牌，只在餐馆的天台上教。
从这里也可以看出，叶问不追逐名利，淡然的处世态度。
但叶问武德潜移默化对人的影响，还是体现在徒弟身上的。
叶问的徒弟中，有的是餐馆服务员，有的是狱警、有的是打工皇后、有的是电车司机等等，很好地契合了孔子教育思想中的“有教无类”。
意思就是说，不看人的出身不看人的资质，都进行良好地教育。
比方说，有两个徒弟因为学了咏春后手痒，就去挑起事端，练练手。
结果一败涂地而回。
面对他们对学武功后又不能打人的疑惑。叶问用游泳做比喻说了一句话。
“教会你们游泳，你们可以去游，游多远游多深，甚至去救人也没有问题，问题是你们不能推人下水。”
比方说，当工厂的人开始罢工的时候，香港警察对他们进行暴力驱散。最后有一部分工友都给抓进了监狱。
叶问与邓声在商量如何救出“工厂皇后”李琼。
“你们警察拿的是洋枪，是人家的。但是拳头才是自己的；枪口可以掉转，但拳头不应打自己人。”
然后邓声回到警局给警官一笔钱，还用警棍敲了自己的头，流出了血，才得以救出李琼。
可见，在叶问的影响下，邓声也是一个讲义气、有担当的徒弟。
后来，在邓声陷入权力与贪欲的泥潭中，设计抓走了白鹤派的舞狮主力军，目的就是为了让镇威拳馆的魏霸天赢得舞狮比赛。
眼看白鹤派掌门吴忠被魏霸天逼得节节败退时，叶问不计前嫌挺身而出，使出了几招咏春击败了魏霸天。
不多久，汪东结婚后，迫于生计，在邓声的指引下，开启了地下拳赛之路。而且使用了咏春拳，打遍天下无敌手，让地头龙赚的盆满钵满，很是满意。
后地头龙想要汪东打假拳故意输给镇威拳馆的魏霸天，汪东死活不肯。再加上邓声在地头龙面前怒打自己手下，盛怒之下，设计陷害并给汪东下药，导致魏霸天差点将汪东打死。
就在千钧一发之际，李琼找到了叶问并告知实情。于是，叶问带着一帮徒弟风雨夜中勇闯“九龙城寨”。与地头龙正面交锋，成功挫败了地头龙。
如此看来，叶问的武德是什么呢？
有原则明是非，但不过于强求；
宽宏大量，不计较私人恩怨；
路见不平面对恶势力，仗义相助。
除了武功上的造诣外，现实生活中的叶问又究竟是个怎样的人呢？
相信会有不少人很好奇，尤其是在甄子丹的《叶问》系列狂轰滥炸中，叶问早已成为了神明的代言人。
能上九天揽月，能下五洋抓鳖！
当然，我们都知道，事实肯定不会是那样的。
因为只有真正拥有人情味，才算得上是血肉丰满的人。
一、对妻子张永成的夫妻之情。
叶问的妻子张永成从佛山来到香港后，晚上天气冷被子太薄不够盖，两人互相拥抱取暖；
徒弟们晚上送了一床被子给他们并敲了门，永成想起身开门，但是叶问关切地说，外头风大，怕她着凉，就自己起身去开门了。
张永成打算启程回佛山。叶问不忘叮嘱带齐证件，还有儿子叶准开学需要准备的东西。
相似的生活小片段有很多。
虽然平淡如水，但是就像你我，那么真实可感。
叶问夫妻两人的感情其实很深，深到细微之处见真情。
二、对儿子叶准的父子情。
这一段是属于电影角色中的叶准的自白。
说是“做叶问的儿子跟做叶问的徒弟没什么两样”；“从来不用强迫别人什么，也从来没有强迫自己练习咏春拳。”
可见，叶问是一个不喜欢强求别人，阔达开明的人，即使是对自己的亲生儿子也是如此。
三、最有争议的，莫过于与歌女珍妮的一段风流韵事了。
得知妻子永成患病去世后，叶问整个人的精神状态也不佳，随后还躺床不起。
是歌女珍妮一直细心地照顾着。
在餐桌上时，面对女徒弟李琼的一句“我们可不可以拿回送给师母的被子？”
叶问不单将被子归还，还带着珍妮搬家了。
“ 房子是徒弟们凑钱租的，不要麻烦人家了。”
如此，叶问还是选择避开徒弟的不解，正式与珍妮在一起了。
为了缓解叶问的胃疼，珍妮给叶问喝了鸦片水。但叶问也能在某种恍惚的状态中保持了清醒，还将杯子摔碎了。
“鸦片一次都不能碰！”是个很较真的人。
可能出于两人性格上的不合，两人却慢慢渐行渐远，但是叶问还是会不时关注珍妮的消息。
再后来，叶问带儿子叶准去看望患肺癌的珍妮，一直守护在她的身边直到珍妮生命的最后一刻。
可见，叶问也是一个善始善终的人。
通过叶问的生活态度、武德和情感，我们已经从多个角度了解了相对真实的叶问。
或许，举一反三，你就会明了什么是真正的一代宗师。
宗师，顾名思义，就是要有一技之长，还要有良好的武德，这是对师者自己的严格要求；
然后还要“传道授业解惑”，不强求，只是利用自己的为人处世态度或者思想来引导他人，导人正义向善。
还有很重要的一点，就是不要墨守成规，要懂得变通。
尤其是影片结尾，徒弟李小龙提到很多人对自己的不满，因为将咏春加以改造，创造了截拳道。
叶问的态度是：“咏春不是不可以变，如果一直都不变，怎么会有进步？”
再到后来，年老的叶问越来越虚弱，身体状况一天不如一天时，他马上让儿子叶准拍下了自己打木人桩的视频，并说“咏春是大家的”。
末了，还写了一幅对联。
这是对叶问一生最准确的概括。
这是对一代宗师最鲜明的写照。
在此，你会发现，其实宗师跟普通人最大的区别，就是宗师懂得将自身的处世哲学收放自如，是为道。
能如此生动演绎出一代宗师气质的影帝黄秋生，你觉得他会恶意地去攻击钟南山么？
你品，你细细品。