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幼儿园开展“我是小厨神”的烹饪活动,这属于哪种课程形态

"幼儿园开展“我是小厨神”的烹饪活动,这属于实践课程形态"。"幼儿园开展“我是小厨神”的烹饪活动，是进一步帮助孩子们获取更多的生活技能，发展孩子们的动作协调性，让孩子们在幼儿园的生活更加丰富多彩，这是实践活动课程的内容与目的，所以说是属于实践课程形态。

西瓜皮炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋，我是小厨神

食材
材料：西瓜皮、番茄、鸡蛋、青椒
​配料：葱、姜、盐

方法/步骤
1
西瓜皮洗净，用小刀轻轻片去最上面的一层红色瓤
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
2
然后再片去最下面的一层绿色硬皮
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
3
片好后将西瓜皮切成条状（切好后可以将西瓜皮撒点盐稍腌，回头炒制的时候会熟的快些）

*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
4
番茄洗净切块
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
5
鸡蛋磕入碗中打散

*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
6
葱、姜切末，青椒切方丁
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
7
油热葱末炝锅后倒入打散的蛋液

*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
8
中火翻炒，大火容易有焦糊的颜色

*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
9
蛋液全部凝固成形后立刻盛出备用

*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
10
锅内再倒入少许油，热后姜末炝锅
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
11
加入西瓜皮，大火翻炒

*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
12
炒至西瓜皮稍变色或者稍出水

*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
13
加入番茄，继续翻炒
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
14
炒至番茄出水软塌，西瓜皮也变成半透明状，即可加入青椒丁、鸡蛋翻炒数下
（若番茄、西瓜皮都不出水，那就要向锅里加点水煮了）
*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
15
再加入盐，拌匀即可关火

*西瓜皮怎样做最好吃--西瓜皮炒鸡蛋
END
注意事项
西瓜皮白色部分谷氨酸和赖氨酸含量较高，还有丰富的维生素C，
既有美容减肥的功效，还清凉解渴利尿。
西瓜皮内含有钾，口腔溃疡的人记得多吃西瓜皮，它可是败火的好东西。