第一头牛的由来
物种演化出来的。牛（学名：Bovine）是偶蹄目牛科哺乳动物。依不同牛种（属）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。上颚无门齿，只有齿垫。胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。蹄分两半。鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。
牛的适应性很强，能够较好地适应所在地气候，其适宜温度为15-25摄氏度；牛吃饱后会停止进食，但还会不住的反刍；牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物（或果实），如水花生、红薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麦苗等。我国第一头转基因牛叫什么名字？
新华社石家庄１０月９日电（戴强、张洪河）我国第一头转基因克隆牛“甜甜”日前在河北省唐山市芦台经济技术开发区新华奶牛场顺利产下一牛犊，成为我国第一头进入泌乳期的转基因克隆牛。据专家介绍，“甜甜”所产牛奶中所含成分－－岩藻糖转移酶基因，将对人类胃病有一定的疗效。 据介绍，2002年10月，中国农大、中国农科院畜牧所的研究人员从一头高产奶牛的牛耳上取得活体组织细胞，同时运用转基因技术植入用于治疗人类胃病的岩藻糖转移酶基因，培养成奶牛胚胎。然后通过胚胎移植技术将克隆胚胎移植到受体母牛子宫内繁育。2003年6月23日，转基因克隆牛“甜甜”顺利降生。在芦台开发区新华奶牛场饲养人员的精心喂养下，“甜甜”发育正常。今年初，“甜甜”经过人工授精怀孕，现在终于当妈妈了。奶牛场饲养员介绍，由于遗传的因素，“甜甜”具有高产的特性，出乳第一天就产奶10多公斤，比一般的奶牛高出一倍。如果到产奶高峰期，每年可以产奶达到1万公斤。 进入泌乳期的“甜甜”的乳液中含有岩藻糖抗原，而这种抗原正是造成胃部疾病罪魁祸首－－幽门螺旋杆菌的克星。因此，这种转基因牛奶可作为口服药，用来防治各种胃病，具有重要的医学价值和经济社会价值。（完） 