该剧讲述了粤剧名伶简洁，是一个乐知天命、全心全意忠于传统粤剧艺术的大龄剩女；而满承康是走在潮流尖端、凡事精于计算的室内设计师，两个性格、人生观南辕北辙的人却成了邻居，由此展开一段斗气冤家式的微妙关系。
正面评价
《水发胭脂》是一部轻喜剧，加入了传统粤剧元素，不过，该剧仅是以粤剧为背景，故事主线实际上是讲述大龄剩女如何“脱单”。（金羊网评）
该剧用2009年已被列入为“非物质文化遗产”的粤剧作包装，使得该剧话题性十足。（腾讯评）
该剧透过反串的粤剧文武生的故事，佐以色彩绚丽的舞台作背景，带出含蓄恋爱与现代快餐式爱情的反差。（搜狐评）
负面评价
传统戏曲对年轻观众始终是一样不太受欢迎的东西，难免让人觉得沉闷、耍文艺腔，曲高和寡。（腾讯评）
剧中文武生和设计师这两个职业的交织并没有擦出火花，陈豪引领的“设计师派”在剧中更加抢戏，设计的理念、装修的用料等东西事无巨细，不看剧名，还以为这部戏科普的是室内设计师这个职业。该剧只不过是用一个俗套的爱情故事，包装了一个走偏了的职业故事。（新浪评）
水发胭 脂剧情介绍
郭家两姐妹的爱情观南辕北辙，原本互相看不顺眼，变成扶持。姐姐超男，是英姿飒爽的粤剧文武生，倾倒戏迷，却因专注学艺，错过了谈恋爱变成剩女，被封在“鸳鸯蝴蝶式”的爱情观，不敢接受事业有成的邢丰的追求。妹妹子瑶是活泼好动的80后，沦陷于速食恋爱中，虽然阅男无数，却无法真心爱人。
当遇上了浪漫的楼志明，她因不辩其真心或假意而迷茫……舞台上永远让人荡气回肠的爱情，能否在现实中延续?
室内设计师满承康与富二代好友田克勤合资设计公司，承康为与女友涂紫芊建立幸福家庭早已置业，一切只待紫芊学成归来。
奈何家姐满承爱自作主张将物业出租给当红文武生简洁，承康无法取消租约之下，唯有设法赶走简洁，但其恶霸经理人连秀芳立场坚定，令承康无计可施，两户人势成水火，直至克勤突然发动攻势追求简洁，令大局扭转。
承康深入了解简洁帮助克勤成功娶得美人归，此举令承康和简洁不单化解冤仇，更令二人建立微妙关系，不久，简洁突然发生交通意外并寻回亲母、克勤取消婚约、紫芊 原来早已回港并一脚踏两船……计划往往赶不上变化，到底现实犹如戏曲，还是戏曲反映现实?