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《舌尖上的意大利》
导演: 樱井弘明
编剧: 渡边敦子
主演: 千本木彩花、米内佑希、阿座上洋平、日笠阳子、八代拓、五十岚裕美
类型: 动画
制片国家/地区: 日本
语言: 日语
上映日期: 2017-01-11(日本)
集数: 12
片长: 4分钟
又名: piace～我的意大利料理～、ピアシェーヴォレ！ ～piacevole～
七濑萌里菜（千本木彩花 配音）是一名平凡的女子高中生，在意大利餐厅“菲斯塔”里打工，是那里的一名服务生。菲斯塔可不是一般的意大利餐厅，它的代理店长兼主厨竟然是一位名叫北原麻吕（米内佑希 配音）的小学生，他年纪虽小，却拥有着惊人的味觉和天才般的料理技术，菲斯塔本来是麻吕父亲所经营的餐厅，然而他的父亲却在一次旅途中失去了踪迹，无奈之下，麻吕只得顶替了父亲的位子。
在餐厅里工作的，还有个性执着而又倔强的厨师近野桐秀（阿座上洋平 配音）、性感美艳个性严肃认真的会计藤木瑠梨（日笠阳子 配音）和轻浮好色但对制作甜点有着天赋的折木卫（八代拓 配音）。
舌尖上的意大利——常见意式面包图鉴来袭~
意大利，作为一个以吃而闻名的国家，不仅仅只有披萨和意面，更重要的是他还有面包，种类非常丰富。据说，全意大利的面包种类，有足足3000种呢！
今天小奇就为大家介绍几款意大利常见的面包，一起来看看吧！
意棍面包
Filone
不仅仅有法棍面包，意棍面包同样有自己的特色，是意大利一款经典的酵母面包。Filone其实是源于意大利语词汇“filo”，意思是“线”，也就是意大利的法棍。
意棍面包是一种长而薄的面包，孔洞组织丰富，外壳香脆有嚼劲，内里潮湿细软，在意大利的很多餐厅，意棍常常被切分成块，给顾客当作餐前面包食用。
佛卡夏面包
Focaccia
佛卡夏面包是意大利北方的一款传统主食面包，在意大利非常流行。它的外形扁扁平平，表面上会有许多孔洞，其憨厚朴实的大饼造型与披萨很类似。
佛卡夏的做法非常简单，不拘泥于造型和装饰，可方可圆，制作时通常用大量橄榄油和香草来调味，在表面戳洞后撒上各式香草，比如迷迭香和黑橄榄。
意大利面包棒
Grissini
意大利面包棒外形像是手指粗细的棍形饼干，但它其实是一种棍式面包，制作时需加入酵母。最初是面包师利用各种临期面团制作出来的，水分含量较少，保质期也相对长些，一经推出很快风靡全国，成为了意大利的著名面包。
面包棒一般是咸口的，制作时常常还会加入橄榄、迷迭香、百里香等。它质地干脆、口感酥松、老少皆宜，常作为佐餐食品或小吃。
不知道上面的3款意大利面包大家都初步认识了吗？
意大利值得尝试的面包还有很多种，甚至每一个大区、每一个小镇都有着他们制作面包的独特方法。
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