首先，观看《新世纪福音战士剧场版：死与新生》是理解整个EVA故事的基础。这部电影是对原TV动画的重新剪辑和再构成，其中加入了大量的新画面和剧情，使得故事更加完整和连贯。通过这部电影，观众可以更加深入地理解EVA的世界观和人物设定，以及主角们所面临的种种困境和挑战。
接下来，观看《新世纪福音战士剧场版：Air/真心为你》则是对整个EVA故事的升华和延续。这部电影以TV动画最后一集为基础，加入了大量的新画面和音效，以及更加深入的内心剖析和情感表达。观众可以在这部电影中看到主角们面对内心的挣扎和矛盾，以及他们最终的选择和决断。
此外，这两部剧场版电影在视觉和听觉上也都有着非常高的水准。从特效到音乐，从场景到人物造型，都展现出了非常高的制作水平和艺术表现力。观众可以在欣赏故事的同时，也能享受到视觉和听觉上的愉悦。
总的来说，按照《新世纪福音战士剧场版：死与新生》、《新世纪福音战士剧场版：Air/真心为你》的顺序观看EVA剧场版，可以让观众更好地理解整个故事的发展和脉络，同时也能享受到高水平的视觉和听觉体验。
《新世纪福音战士》观看顺序是：《新世纪福音战士》、《新世纪福音战士剧场版：死与新生》、《新世纪福音战士剧场版：Air/真心为你》、《福音战士新剧场版：序》、《福音战士新剧场版：破》、《福音战士新剧场版：Q》。
1、《新世纪福音战士》（1995年TV版）：《新世纪福音战士》是由龙之子工作室、GAINAX两家日本动画公司共同制作的动画作品，简称《EVA》。该片于1995年10月4日-1996年3月27日在日本首播，全26集。
2、《新世纪福音战士剧场版：死与新生》：《新世纪福音战士剧场版：死与新生》是日本东映公司于1997年3月15日发行的动画电影。该片是动画片《新世纪福音战士》剧场版的第一部。
3、《新世纪福音战士剧场版：Air/真心为你》：《新世纪福音战士Air/真心为你》是由日本ProctionI.G,Inc、GAINAXCo.Ltd公司出品的动画电影，于1997年7月19日在日本首映。
4、《福音战士新剧场版：序》：《福音战士新剧场版：序》是2007年重新制作的动画电影。电影于2007年9月1日在日本上映。这是福音战士新剧场版系列的第一部。
5、《福音战士新剧场版：破》：《福音战士新剧场版：破》是新剧场版第二部动画片，是由摩砂雪、鹤卷和哉、庵野秀明联合执导，三石琴乃、坂本真绫、林原惠美、绪方惠美等联合配音。
6、《福音战士新剧场版：Q》：《福音战士新剧场版：Q》是新剧场版第三部动画片，是由摩砂雪、鹤卷和哉、庵野秀明联合执导，绪方惠美、林原惠美、三石琴乃、宫村优子、坂本真绫等联合配音。