辛苦打工赚钱的高尼（曹承佑饰）工资低微，但性格好强的他不甘于贫穷。有一天，他输光了所有的钱，发现被老千所耍。气愤的他去理论，遇到了老千高手平京长（白润植饰），为了学到高超的赌术，高尼费尽心思拜平京长为师，并保证赢回一定数额就洗手不干。终于，学有所成的高尼出山后，开始了老千生涯。最初他是想把输掉的钱赢回来，但是人的欲望是没有止境的，他违背了当初许下的承诺，同时他的出色赌技引起了美女郑老板（金惠秀饰）的赏识，并与另一位老千开始了合作。一轮又一轮的赌局中，高尼迎来了生死之战。
老千的目的是以千变万化的手段及千方百计的方式，让人去获得想要的东西。
老千最常见的就是我们刚港剧中的赌博桥段，出千方法五花八门，便看穿人情，无心举业，于是聚集一班同样是落第同年，专门在这“骗”字上下功夫，专做不要本钱的买卖，做的次数多了，经验也愈加丰富了，胆子也愈来愈大了，成就也愈觉可观了，从而去针对受骗人的心理和信念而施行骗术。
一班同样是落第同年，最后不过到底是总共作案一千次呢，还是总计金额一千两，已经无从考证。反正从此以后，世代相传，后世便奉之为开山祖师，尊为第一代“老千”。
千术的五种最基本技巧：
1、发：发牌。注意老千会和发牌人串通，只要你想要什么牌，发牌人就给你什么牌。
2、抓：抓牌。抓牌是老千最常用的技巧了，无论谁先抓牌，几家抓牌，何人倒牌、打点，只需要借助熟练的千术手法技术，就能抓到自己想要的每一张牌。
3、认：认牌、记牌。这是眼力，无论从任何地方带来的何种材料制造的牌具，麻将、牌九，只需要数秒钟看一遍以后，无论你怎样排列或平铺洗乱，只需要凭手法技巧功能都能准确地认出每一张牌的花色和点数。这些是多年练出来的。
4、变（搬）：变牌（搬牌），把牌从自己手中移到别人的手中。相互合作的对家，就可以轻松换牌，在牌局中占尽优势。最常见的，就是对家联手，其中一个把对家要的牌夹在脚趾上，从桌子底下搬给对家。这其实也是一种熟能生巧的技能。