农村老人说的晚年苦不苦，要看六十一是指说一个人在六十岁以后的晚年生活是否幸福，取决于他在六十岁以后的几年中是否经历过困难和挫折。
在中国的传统文化中，六十岁是一个很重要的年龄，因为它是人生中的一道大关。根据天人合一的理念，人的一生与天地万物相应，六十岁则是与天地相应的一个节点。因此，六十岁以后的命运就被认为是一个人一生运势的反映。
晚年苦不苦，要看六十一是指一个人在六十岁以后的几年中，是否会经历一些困难和挫折，如生病、失业、失去亲人等。如果一个人在六十岁以后的几年中经历了一些苦难，那么他的晚年就会比较苦；反之，如果一个人在六十岁以后的几年中比较顺利，那么他的晚年就会比较幸福。
虽然这个说法没有科学依据，但在现实生活中，很多人在六十岁以后确实会面临一些困难和挑战。因此，在六十岁以后，要注意保持身体健康、积极社交、提高自己的生活质量和幸福感。同时，也要注意适当调整自己的心态和生活方式，以应对可能出现的困难和挑战。
老年人保持身体健康的方法：
1、坚持适量运动：适量的运动可以帮助老年人增强体质，提高免疫力，预防心血管疾病、糖尿病、肥胖等疾病的发生。同时，运动还能促进血液循环，有助于老年人保持头脑清醒和身体健康。建议老年人每天进行30分钟左右的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳、太极拳等。
2、合理饮食：合理的饮食对老年人的身体健康至关重要。老年人应该保持低脂、低糖、高纤维的饮食习惯，多吃蔬菜、水果、全谷类食物，少吃红肉、加工肉类、细粮等高热量、高脂肪、高糖分的食物。此外，老年人还应该注意控制饮食的量和速度，避免因饮食不当而引起的消化系统问题。
3、保持积极的心态：积极的心态对老年人的身体健康有着很大的影响。老年人可以通过学习新知识、培养新技能、参加社交活动等方式来保持积极的心态。同时，老年人还应该学会调整自己的情绪，避免因情绪波动而引起的血压升高、心脏病等问题。
