我爱我夫我爱子大结局是林母独自离开，以自身交换敏月。
离开医院的林母，独上走上山去，她想找个没有人找得到她的地方安静地等死！夜晚的山林里，让林母回想起前尘往事，当年她父亲反对她与昭顺的父亲相恋，她却不顾一切地跟着昭顺的爹私奔！从此就没再回去过上海的老家！
如今她一如当年，独自偷偷离开家人，只是这次她是想结束自己的生命！众人遍寻不着林母，焦虑万分，心兰夫妻尤其忧心林母会想不开去寻短见！寻人过程中，祸不单行，敏月在半路上竟然不幸地被狼狈的大海逮住了！
心兰苦苦哀求，大海还是要求昭顺前来交换孩子！大海将敏月押往山上，竟然找到了要等死的林母，敏月来不及惊喜见到阿嬷，反而要阿嬷快逃！林母得知原委，要求以自身交换敏月，敏月也要大海挟持她不要威胁阿嬷！祖孙情深，大海虽有所感动却一个也不放过，他挟持林母祖孙俩人，因为这两人都是昭顺所重视的人。
剧集解析
在剧中，女主角苏芳（由江珊饰演）与丈夫离婚后，独自抚养儿子展开了她的事业。在她的努力下，公司业绩不断攀升，她也赢得了同事和领导的尊重。然而，在她的事业得到了成功的同时，儿子的成长却被她忽略了。
最终，她意识到自己对儿子的疏忽，放下了事业上的成功，回归家庭，重新与儿子建立了联系。
而在感情方面，苏芳的前夫也意识到了自己对家庭的重要性，两人最终和解并重新在一起。整个故事以家庭为主线，讲述了一个女人在事业和家庭之间的抉择和成长，最终实现了自我和家庭的平衡。
林昭顺和蔡心兰是海边渔村上一对令人羡慕的恩爱夫妻，二人育有四个稚龄儿女，家中虽不富裕却能节俭度日，一家人过着幸福安定的生活。昭顺平日为人正直诚恳且热心助人，却遭人陷害。一夜之间昭顺投资的渔船被烧毁，欠下大笔债务，家中生活因此产生巨变。为了能按时还债和维持家庭生计，昭顺不得不离开家庭，签下卖身契，随远洋渔轮出海打鱼。从此心兰挑起家庭重任，她咬紧牙关，每天辛苦工作早出晚归。甚至有时候家里三餐不济，看着孩子们饿肚子，心兰她自己不吃，省下给孩子们勉强填饱肚子。
时间过得真快，正当大家在庆祝昭顺的回来时，村人带来渔船遇难的噩讯。原来昭顺出海也是一个陷阱，不久在船上被人刺杀推下海。从此心兰家的生活负担加重，为了孩子，为了婆婆，为了林家，心兰每天更是疲于奔命。心兰她虽然很苦，但是她坚信她的丈夫昭顺没有死，她期盼着昭顺能早日归来。因为在出海离别前夕，昭顺跟心兰说过：我一定会回来。
不久，心兰的期限盼终于实现了，昭顺终于回来了，但是万万想不到的是，昭顺回来还带了一位未婚妻王丽华。昭顺不认心兰，不认孩子，甚至连自己的母亲都不认，心兰为此受到严重打击，生病住院。
心兰告诉昭顺，他可以不认心兰，不认母亲，但怎么可以连孩子都不认。但是昭顺仍然死不承认，原来当时他被子刺杀推下海以后，刚好有一艘新加坡富商投资的商船经过，救起了昭顺，但此时的昭顺已失去记忆。当心兰知道自己的丈夫失去记忆，更是晴天霹雳。
原来心兰家发生的这一切，都是被村里暗恋心兰的胡大海所害。胡大海是私生子，小时候经常被其他小孩欺负，只有小心兰帮助他，鼓励他要好好做人。大海他那时就喜欢上了心兰，立誓长大以后要好好报答心兰。没想到长大后的心兰却爱上了昭顺，所以大海怀恨在心，他一定要设计除掉林昭顺重新夺回心兰对他的爱。