高山上的夏尔巴人是哪国人？
1. 夏尔巴人是一个分散在喜马拉雅山脉两侧的民族，主要居住在尼泊尔，部分分布在中国的西藏自治区，以及少量的个体散居在印度和不丹。
2. 夏尔巴人的语言是夏尔巴语，他们使用藏文进行书写。据1980年的数据显示，当时全球夏尔巴人口大约为四万，而在中国西藏自治区的夏尔巴人数目仅有约1200人，主要居住在樟态搜木沟和陈塘沟地区。
3. 尽管夏尔巴人分布在不同的国家，但他们依旧保持着自己独特的民族文化。这个民族因为为攀登珠穆朗玛峰的登山队伍提供向导和背夫的服务而全球知名。
4. 夏尔巴人至今未被正式识别为中国的一个民族。他们长期以来生活在偏远的山区，几乎与外界隔绝。直到后来，他们的角色在珠穆朗玛峰的登山活动中才得到世界的认识。
5. 夏尔巴人的饮食主要包括玉米、大米、糌粑等主食，以及干扁米、土豆、面条、油饼等辅食。他们喜欢饮用酥油茶、甜茶、玉米酒（巴鲁）、青稞酒、酸奶和烧酒。
6. 夏尔巴人的饮食习惯倾向于熟食，不食用生肉。他们常用炒菜搭配饭食，最爱吃的蔬菜包括土豆、荨麻、鸡蛋、牛羊肉，以及一种类似蟾蜍的小动物。他们不食用鱼、狗和小牛肉，且不喂养猪，但会食用猪肉。
7. 关于牛，夏尔巴人不会将其宰杀，他们所食用的牛肉多数是牛自然摔死或病死的肉。这种习俗可能受到了邻国尼泊尔的影响。
8. 玉米在夏尔巴人的饮食中扮演重要角色，既可以做成“公则”（半干的玉米糊糊），也可以发酵成“巴鲁”（玉米酒）。
9. 改革开放以来，越来越多的夏尔巴人开始使用碗筷进餐，尽管过去他们的饮食习惯是用手抓食。
10. 夏尔巴人在烹饪炒菜时注重佐料的使用，常用小茴香、辣椒、洋葱、大蒜和咖喱粉等。特别是辣椒和小茴香，是他们烹饪中不可或缺的调味品。这些佐料通常是用木槌或石臼捣碎，以便蘸着菜或饭团食用。
来源：百度百科—夏尔巴人
百度百科—高山上的夏尔巴人登珠峰的夏尔巴是什么意思
夏尔巴是一群居住在喜马拉雅山脉下的族群，是尼泊尔登山员中最著名的一支。在登山界，夏尔巴人以其无与伦比的探险技能和不畏惧极端环境的勇气而闻名。他们甚至被誉为“喜马拉雅的骄傲”。
夏尔巴人以其自身的体质和氧气吸收能力，在高山环境下表现出色。他们是高山长途跋涉的专家，能够在恶劣的环境中生存，并在高海拔地区承担各种工作。登山队伍中，夏尔巴人通常被委任为导游、护士和搬运工，他们对高山环境习惯了，掌握了令人钦佩的技能和知识。
而对于许多人来说，夏尔巴人的名字与登顶珠穆朗玛峰紧密相连。自20世纪50年代起，夏尔巴人就成为了攀登珠穆朗玛峰的不可或缺的人力资源。今年的登顶季中，超过三分之二的登顶者是来自夏尔巴人族群。
登顶珠穆朗玛峰需要极高的体能、毅力和专业知识。夏尔巴人对于此拥有独特的优势：他们出生在高海拔地区，身体经过了长期的适应，同时他们可以从祖辈们的经验中汲取宝贵的知识和技能。年复一年的登山成功更进一步展现了夏尔巴人在极端环境下的实力和信念。
夏尔巴人在登山队伍中不仅是搬运工和向导，他们还被誉为攀登历史上最顶尖的登山员。他们的专业技能、毅力和勇气是攀登珠穆朗玛峰需要的最重要因素之一。他们不仅是攀登的伴侣，更是攀登的传奇。