小(🐷)馄饨怎么包(😶)图解
问题一：小馄饨的(🦂)包法 馄饨的包法图解 【主料】
夹心肉500克、小馄饨皮2斤。
【辅(💮)料】
盐10克、 鲜酱油(🎂)2匙、(🎖)胡椒粉1匙、 黄酒畅(🥤)匙、葱3根、 鸡(🍍)蛋1个、(🗳)水(🎄)2匙、食用油2匙。
【小馄饨的做法(🛳)步骤】
1、 一斤夹心肉搅成肉末，越细(😴)腻越好，放入所有(📼)调(🛢)料(盐，鲜酱油，胡椒粉，黄酒，鸡蛋一个)朝一个方向(🚯)搅拌，搅(🏴)拌的(🐌)感觉起劲了放(🔟)入2汤勺水，再次搅(🌽)拌后放入2汤勺食(😐)用油和葱后搅拌(🎃)均匀，这(💄)样(⭕)的肉馅肉质嫩滑而又有汁。
2、 取一张小(💈)馄饨皮，筷子夹点肉放皮中间(喜欢吃肉的就多放点，其实肉少放点才好吃)。
3、以为筷子为中心，四周的皮朝(🖊)中间包、
4、都靠拢在筷子上了，把筷子抽出来。
5、 轻轻捏一下。
6、(🚞)一个小馄(🕹)饨就包好了。
问题二：的包法，正宗小馄饨包法详解图，怎么(🛀)包馄饨好看图解 馄饨为面食小吃，南方北方都(🥌)有，但各(🌉)地对馄(🖌)饨 的叫法，却(🦄)有些“混(🔊)沌(🚟)”。如(👂)四川叫“抄(🖼)手“，广东叫“云吞”，福建叫“扁肉”、“扁食”，北京、(⛱)上海等地始(🐃)叫“馄饨(🚊)”。馄饨(🙎)既可作点心，又可作菜肴，是大众(📡)最普(🎳)遍又(🔴)最受欢迎的(🚭)小吃。
馄饨多半以面皮、(👻)肉馅为主，再佐以盐、胡椒面、味精、酱油(🌨)、化猪油、香油(⏳)、葱花及高汤，因馅料(😖)、(🚁)汤料、吃法、调味等(🍙)差异，有(🔀)煮馄饨、炸馄饨、炝馄饨、三鲜馄(🎩)饨、(😾)虾肉馄饨、馄饨面等不同品种，还具有(🔩)皮薄馅多、馅肉脆嫩，有咬劲、清(🚸)爽可口、形状(🕛)小巧可爱(🐊)等特点。
按包法(🧙)和形状(🔍)的不同，馄饨通常分为四种，分(🐻)别为:官帽式、枕包(💾)式、伞(🐫)盖式、抄手式。
(一)官帽式:
步(🔁)骤一:馅料放在薄的大馄(🥣)饨皮中间(💷)。
步骤(🍪)二:沿对角线对折(🔬)成三角形。
步骤三:在面皮(🐡)两端上各抹少许水。
步骤四:用手拿起来折叠后按紧。
步骤五:只折一端，另一端还是呈三(🔎)角状直立。
(二)枕包(🍃)式:
步骤(🚢)一(📢):馅料放在厚的大馄饨(👻)皮中间。
步骤(💧)二:对角相互对折。
步骤三:左边抹少许水后折上来。
步骤四:右边也(🌛)抹少(㊙)许水(⛓)搭上(📻)去。
步(🥋)骤五:让封口朝(🔞)下，反扣朝上放(宽度可以自行调(🚿)整(🗃)成长方形(🐽)或正方形)。
(三)伞盖式:
步骤一(📋):将肉馅用刮刀抹一层在薄的大馄饨皮(🤦)上。
步骤二:用指尖(🕙)将边(📹)上四周聚拢。
步骤三:左边抹少许水后折上来。
步骤四:再用虎(🦋)口(🍱)捏紧封口。
步骤五:反扣成形(🔙)，即为伞盖式馄饨的两种成品
(四)抄手式:
步骤一:肉馅放(💁)在小(🐀)馄饨皮上(🤗)。
步骤二:沿对角线折成三角形(💬)。
步骤(🌾)三:在其中(🦍)一(🛁)角沾(👏)点水。
步骤四:将另一角(👅)折(🍛)叠上去成抄(🌰)手状(🍒)。
步骤五:将两端拉整齐使馅料(🍑)在中间鼓起，形成(🕸)两端翘起的(🕎)元宝造型。
问题三：包小馄饨的详细(📛)步骤？（最好(📐)有(🍣)图(😫)解(🚙)） (一)官帽式(📌)：(😌)
步骤一：馅料(🎳)放在薄(🐭)的大(🍈)馄饨皮中间。
步骤二：沿对角线对折成三角形。
步骤三：在面皮两端上各抹少许水(🚮)。
步(💒)骤四：用手拿起来折叠后按紧。
步(🅿)骤五：只(📦)折一端，另一端还是呈三角(⛳)状(🌁)直立。
问题四(🌯)：馄(🕋)饨怎么 包图解 北方的(〽)做法
1.馅料(🕘)：选购新(🥠)鲜蔬菜，可(❓)以是芹菜，白菜(📜)等等(🖲)．芹菜要(🏜)茎，白
馄饨(🏷)
菜要(👿)帮．大葱(🌟)一根，要够(🧗)大．(🚌)鲜肉，牛羊猪都(⛩)行．不(🆑)过，具体是猪肉的(😞)要肥瘦3：7．菜肉比也(🥠)是(🌗)3：7．只有这样(🔆)的才会好吃．肉要细碎，菜也(🤼)要细碎，搅拌要向一个方向，直(⭕)到(🦀)看(🍽)见所有(🤚)的肥肉变化成丝状即可．(🤛)至于配料，多半自选，鸡精，香油，蚝(🥧)油(🤭)，五(🤢)香粉，盐等适量．注意(🧒)不要加水．
2.包(😛)法：各地(⛅)包法(😑)不同(👍)，选购市场卖的馄饨皮即可．一(🌱)般是1斤(📍)皮半斤馅(🎉)．当然，如(🕚)果素质过硬可以适量增加馅(🕛)量．(🎌)不过，6－(⛱)7两也够了．最方便(🙋)的包法是，居中放馅，卷(🏵)两卷，然后两(🙇)翼向中(⭐)间折一下，倒置摆放整(🥀)齐．一(❔)般是上冰箱(⛹)速冻层(😍)，留着早上(💁)吃．一般一斤半的馄饨正好摆满一层(😽)，大约(🍆)40个．底下(🌖)一定要垫上塑料薄片，以防止粘底．
3.汤料(🎗)：一般早餐用简(🕊)便的最好(💣)．食量大(📿)的可以下15个(🐁)，一般人(🎼)下(🎹)8－10个足(👍)够．滚水下，大约(📀)3－5分钟捞(⛰)出．现下汤料(🚕)，现添(🥚)汤．一(💎)大碗用紫菜(😫)几小(👥)片(🔬)，虾皮(🐌)10个左右(😚)．正宗是用白胡椒粉(🔮)微量，盐少量调味．可(🐙)以加一滴(🛥)香油，一滴(😼)蚝油(😩)，也可以不(😲)加．喜欢菜的可以(🥃)少(💝)加点(🌂)绿菜叶，千万不(🆙)要多．没(❕)有大骨汤，浓鸡汤用鸡精代替，不过早餐还是(📥)可以的(🦐)。
三鲜(🔂)馄(🆎)饨
由(♓)江苏常州(🚌)王绍兴师傅创制，为常州地方(🍗)特色小吃。馅(🦄)心系选用鲜活河（湖）虾仁肉(💆)、鲜活青鱼肉及鲜猪腿肉制成，并以老母鸡调(🏴)汤，其味鲜美，深受群(🛴)众喜爱(🐈)。
【原料配方（制(🚎)50碗）】：
上白面粉2.5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克(🕯)鸡蛋清300克鲜(🍭)鸡蛋5个青蒜末75克绍酒75克净猪腿肉1.75公(🎀)斤(➗)精盐50克味精50克鸡清汤（(🖍)咸味）10公斤熟猪油300克干米粉(🎤)500克（(🍋)约(🐙)耗75克）
【制作方法】：
1.将面粉放入面缸，中(🎗)间扒(😲)窝(⭐)，把食碱用清(🏑)水550克溶化后倒(🚨)入，加进鸡蛋(😜)清(🤸)（如夏天制作，清水减50克，鸡蛋清减100克），揉成雪花面，饧20分钟后再反复搋揉，然后上面机轧(📅)制（双层2次，单层3次。在单层(🏴)轧(🈲)制时，撒干米粉防粘）。待面皮轧好，摊放在面(🐠)板上，叠成数层，用刀切(👩)成9厘米的正方形(🐽)馄饨皮子，共500张。
2.将猪腿肉、青鱼(🍱)肉(✒)洗净，分别切、剁成米粒状末与虾仁放同一(🤟)盆内，加(🏘)鸡蛋、绍酒、精盐、(📏)味精（25克(✖)）和清水600克，搅拌均匀(💮)成馅(❎)心(♿)（(🖼)3.25公斤）。
3.将面皮斜放在左手掌上，挑入馅心（6.5克），然后将皮(📺)的一角向前翻卷，包(🔚)住馅心卷至面皮的一半（呈三角(👔)形）(🖱)，将翻卷处两端(🤠)搭住，捏成(🐿)“元宝状(⛅)”的生馄饨。
4.将味精（(🌏)25克）、熟猪油、青蒜末平(🕤)分放(🏋)入50碗(😧)中。铁(🗳)锅内加(🐌)清水10公斤，用旺火烧(🚣)沸，将生馄饨分3批煮(🐯)，至沸(👍)时略(🙌)加(👄)少(🚆)许(🚫)清水，待馄饨(🐑)浮起，每只碗中先(🥓)冲入(🗒)事前调制的鸡汤(🍄)200克，然后将馄(🎊)饨捞出装于碗内，再撒上蛋(🥗)皮(😣)丝（10克(🦓)）即成。
【产品特点】(➡)：皮子柔(📛)软(🌞)滑爽，馅心鲜嫩异常，汤清味美可(🙄)口。因用鲜活鱼、虾(👱)、(🧗)肉制馅，故名“三(😚)鲜(🌤)馄(🍝)饨(🖥)”。
白菜(📓)鲜肉(📠)馄饨
馄饨
【原(👀)料(🗃)】：大白菜3片、猪肉(📍)馅150克、厚的(🥙)大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根
【辅料】：(😩) （1）盐1/2茶匙(🍦)、香(🐧)油(😎)1/2大匙、淀粉1/2茶匙
（2）高汤(🐾)1碗、盐少许、香油少许
【做法】：(🖋)
1 大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤(🕛)干(👑)水分(📄)。
2 猪肉馅再(🔰)剁细，连同调味料（1）一起(🖕)加入切碎的大白菜中调匀(🍥)成馅料。
3 每张馄饨皮包入少许馅料(😰)，捏(🚣)成长枕形(👉)馄饨(🚸)，再放入开水中煮熟(🥛)至浮起。
4 调味料(🈂)（2）放碗内，盛入煮好的馄(🍣)饨，再撒入(📊)洗净、切碎(🐍)的香菜末及葱花即成
韭菜鲜肉(📘)馄饨
【原料】：猪肉馅150克、韭菜75克、厚的大馄饨皮150克、香(Ⓜ)菜1棵(👷)
馄饨
【辅料】：
（1）(🤷)盐1/2茶匙、香油1/2......>>
问题(🎉)五(⤵)：馄饨最(🎃)快的包法，正(🚥)宗小(🌭)馄饨包法详解图，怎(🎹)么包馄饨 小馄饨的包(🔊)法其实很简单，把速(🎩)冻的肉酱(🎥)先化开，建议用纯精肉，然后加盐、味精、葱(📅)调味，把 肉酱跟料拌匀。千(🚌)万不要在肉酱里加黄酒，否则馅(🥪)的味道会(🔸)有点酸，要去猪肉的腥味宁(🦕) 愿多加点盐，这(⏯)样只有味道好(🚃)。之后用面店(☕)里买来(🐂)的小馄饨(🚈)皮包起来就好了，肉的多少 可以(🎯)随皮的厚薄和大小及自己(🌟)的喜好决定。千万不要用包大馄饨的方法包，那样就(🏤)不是 小馄饨了， 具体怎么个包(🌴)法就(🎬)只可以会不可言传了， 谁(💳)有兴趣哪天(🍉)姐姐我手把手的(🍻)交(🍭)她， 哈哈～(🔞)～ 最后让小馄(⛽)饨洗(♋)个热水(👐)澡就好了，调(💰)料就(🦋)是(🕗)常(✝)规的(🏋)盐(😆)、味精、葱，但是有(💚)两(🐹)样是特别 推荐的(🤣)，没这两样小(🔵)馄饨的味道会失分很多，就是鲜辣粉跟猪油，嘻(👍)嘻～～ 上小(😕)馄饨的包法，偶总觉得这是很重要的，所以(😤)念念不忘的要发上来，就是偶就两只手 又(⚽)要(🚪)包(🍖)馄饨，又要拍照片，很晕 1.把(👤)小(❤)馄饨平(💹)摊在手心，放上肉(🗳)馅 2.用筷子在(⏪)一个角上往中间顶一下 3.手指（除大拇指）向内捏，我(🧦)只用两根手指(😄)的，中指跟无名指 4.大指头往手(🎙)心处捏一下(😌)，可用筷子再适当帮助一下(⤴)
问题六：怎样(🤩)包混(♊)沌简单图解大全 包混沌(🐸)的各种方法和(👺)技(🆒)巧 - - . 这个还不简单(🔃)， 你去买些混沌(📀)皮来。 学着(⛳)小(🍄)吃店那样包(👏)。 实际操纵也没多难。 多研究研究。 就OK的(🛑)。 小事。 在这我就(💩)不传图了，太麻烦(🦋) 查(📃)看原帖>>
问(🍼)题七：馄饨怎么包 馄饨(🍠)的包法图解 十种经(💲)典馄饨的做法 方(🚯)法/步骤(🔔)
1
馄饨包(👢)法第(🐍)一式：莲(🚮)花馄(🥇)饨。
2
馄饨包法第二式：港(🎋)式云吞。
3
馄饨包法第三式：元宝馄饨。
4
馄饨包法第(💞)四式：(🎌)草帽馄饨。
5
馄饨(🤹)包(🚤)法第五式：温州馄饨(🏅)。
6
馄饨包法第(🌽)六式：四川抄手。
7
馄饨包法第七式：(👊)金鱼馄饨。
8
馄饨包法第八式：北方(📴)版(🥞)元宝馄饨。
9
馄饨包法第(😏)九式：绉纱馄(👮)饨。
10
馄饨(🚙)包法第十(📂)式：天使馄饨。
问题八：馄(🏷)饨最(🏪)快的包(🚅)法，正宗小馄(🏾)饨包法详解(🚇)图(✝)，怎么包(⚡)馄饨好 小馄饨的(🔲)包法其很危把速龅娜忉u先化_，建(👘)h用精肉，然后(🥨)加(🕛)}、味(🧔)精(❄)、[{味，把(💲) 肉u跟料(💢)拌颉Gf不要在肉u里加S酒，否tW的味道有c酸，要去i肉(🏈)的(👕)腥味 愿(✖)多加c}，@又挥形兜篮谩V后用面(🥒)店里I淼男○Q皮包起砭秃昧耍肉(💴)的多少(🧡) 可以S皮的(🚞)厚(🎧)薄和大(🍴)小及自(🕰)己的喜好Q定。千f不要用包大Q的(📏)方法包，那(➖)泳筒皇 小Q了， 具w怎么(💙)包法就只可(😅)以不可言髁耍 l有d趣哪天姐姐我手把手的交她， 哈(⛽)哈～～ 最后(🚚)小Q洗崴澡就好(🔎)了，{料就是常的}、味精、[，但(📁)是(🎊)有邮(😻)翘e 推]的，]@有○Q的味道失分很多(👏)，就是r辣粉跟i油，嘻嘻～～ 上小馄饨的包法，偶总觉得这是很重要的，所以念念不忘的要发上来，就(🔖)是偶就(😅)两只手 又要(🚍)包馄饨，又要(🥨)拍照片(Ⓜ)，很(🈲)晕 1.把小馄饨(🌁)平摊在手心，放上肉馅 2.用筷子(🏩)在(❔)一个角上往中间顶一下 3.手指（除(😚)大拇指）向内捏，我只用(🖥)两根手指的，中指跟无名指 4.大(👡)指头往(🐋)手心处捏一下，可用筷子再适当帮助一下(🔳)
问题九：馄饨(♟)怎么包 6种(🚬)花样馄饨的详(🈷)细包法(🤺)图解 请参阅百度经验
jingyan.baidu/...7
虾仁大馄饨(🏥)馅的做(⏫)法
虾仁大馄饨馅的(🐍)做法
导语(💛)：虾(🚮)仁(⛅)馄(🙃)饨馅的主(💪)要特色就是虾仁作为主要的原(🔟)料，因为虾仁不仅好(🍑)吃，其实富含人体(🥁)所必需的一些营养物质，对身体保健也是比较有(📂)利的，以(🗣)下我为大家介绍虾仁(🉑)大(💒)馄饨(🔳)馅的做法(📱)文(🙂)章，欢迎大家阅(📕)读参考!
虾仁大(😮)馄饨馅的做法
在宝宝九个月的时候，就可以让宝宝尝(👳)试(🔙)性吃些海鲜。宝宝(🤤)虾仁(🚍)馄饨就是一款非常好的宝宝海鲜类辅食。宝宝虾(✡)仁馄饨馅的做法简(🦇)单，做得好，包出来的馄饨个个饱满(🏿)可爱，肉(🌰)汁鲜甜(💾)。
宝宝虾仁馄饨馅的做(🎢)法
宝(👘)宝虾仁馄饨馅的做(♓)法很简单。下面就像大家介绍一下如何做出美味(🖇)的'宝宝虾仁馄饨馅：(🍴)
材料(🕸)：猪肉、虾仁，葱、(😄)盐，生抽、香油(🔶)
1、将虾仁剁成尽可(🍳)能小的虾肉末，放一边待用；
2、将猪(🛩)肉剁成肉末，最好选(🈯)用新鲜的猪里脊肉；
3、(💸)把虾肉末(💙)、(🤥)猪肉末和到一起，再加上少量(💀)的(🦏)盐、生抽、(🏋)香油(🆎)，调(🧚)料不宜家过多，宝(😅)宝饮食要尽可能清淡(🛅)，过多的调(🐇)料(⛄)会引起肠胃(🚧)不(🥋)适；
4、将所有食材和调(🏟)料搅拌(🤳)均匀，宝宝虾仁混沌(🐞)馅就完成了。
宝宝虾仁馄饨馅做好了，再选(🌘)用较薄的馄(🔦)饨皮，将馄(⛰)饨馅包成馄饨，即可(🤺)下(🔩)锅烹煮。
烹煮宝宝虾仁馄饨，最好选用鸡汤，待汤烧滚，把混(🧞)沌放入锅中(🆖)，用小火，盖上锅盖煮10分钟左右。待混沌浮上(🧔)汤面，就可以夹(🕜)一个尝(🥏)尝，看熟透(⬛)了没，够不够烂。熟透后(🤕)，就可(❇)以盛上碗里，撒(❇)上(👱)细小的(🖇)葱花，摊凉，就可以喂宝宝食用(🤭)了。
宝宝虾(🤭)仁馄饨馅的制作技巧
宝宝的五脏六腑，在学龄前仍(⛏)处于发育阶段(🔭)，所以这段时间宝宝饮(👊)食要很(🚚)注意。下(📻)面就为大家罗列一下宝宝虾仁馄饨馅的(🌲)制作技(🗣)巧：
1、(🎐)虾(🍑)仁和猪(😼)肉(🙏)都(✌)要尽量切(📎)碎。因(🔍)为(🐋)宝宝的(➖)肠(📆)胃仍未发育完全，切得越碎，宝宝(🔁)越(🚎)容易消化。
2、制作宝宝虾仁馄饨馅的时候，要少油、少盐、少调料，避免太油腻、太(💷)咸。
3、包(❤)宝宝虾仁馄饨馅的时(🔑)候，要用较薄的馄饨皮，这样才能(👁)方便宝宝咀嚼、消化。
4、喂宝宝吃虾仁馄饨的同时，也(🐔)要(🎤)喂(⌚)宝宝吃青菜，这样才(🐀)能营养均衡。
宝宝虾仁馄饨馅的营养价值(❔)
宝宝虾仁馄饨馅的营养(🔹)价值还挺高的。馄饨(😧)馅混合了虾和猪肉，虾含有丰富(💼)的维生素、(💩)磷、碘、钾、钙，能促进宝宝的心脏、(🥃)血管、(🚿)骨骼、(🐩)牙齿发育。猪肉含(🥏)有镁、钙、钾、(🚊)钠、硒、(🏀)磷等多种微(🎵)量元素，可以解(🎊)热毒、补肾气、生津液、(🔵)润肠胃，也(👶)是非常适合(👜)宝宝食用的食材。
虾肉中(🀄)含(🚖)有丰富的镁，能很(💮)好地保护(🕜)心血管系统，它可减少血液中的胆固醇含量，防(🌿)止动脉(🍗)硬化，同时(🌪)还能扩张冠状动脉，有利于预防高血(🤚)压及心肌梗死。虾肉还(🚴)有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气(💎)滋(🍿)阳、通络(🌯)止(🗻)痛(🐩)、开(👭)胃化(🧣)痰等功效(⛸)。
为(🏎)了宝宝能够白白胖胖，健健康(🌱)康，妈妈们要多给宝(🎒)宝换(🙄)着(💍)口味，吃各种各样的食材，可以避免宝宝长(😷)大之(🤠)后挑(🎎)食，营养(🦋)不良。
宝(👺)宝虾仁馄饨一天吃多少(🔢)好
宝(🥪)宝虾仁馄饨馅的价格并不贵。在市场上买(🕉)新鲜的猪(🆒)里脊肉也(🚣)就是十几元一斤，新鲜的虾仁(💣)价格大概要二三十元。不(🚂)同的季节，肉类的价格也会有所波动。
宝宝正值长(🌮)身体的时候，吃得好点，很有必(🏻)要！
宝宝虾仁馄(🕺)饨只是辅食，可以一(🎨)天吃一餐，不宜(📕)多(🎨)吃(📑)。自(🤽)己在家(⏬)包(🏐)宝宝虾仁(🥝)馄饨，几十元就可以(🐞)包(🐀)好几餐的量(🔳)，经(😖)济(📓)又实(💬)惠，营养又美(📡)味(👘)。刚刚(🌉)当爸爸(🌸)妈妈，爷爷(🌜)奶奶的(🐹)你，还不快学(Ⓜ)起来！
宝宝(👆)几岁可以吃虾仁(🐘)馄饨呢
宝宝9个(💗)月的时候，就可(⛵)以喂宝宝吃虾仁馄饨了。
在宝宝4个月大的(🚷)时候，母乳喂养已经满足不了宝(💅)宝长身体的需要。所以从4个月开始就建议喂宝宝吃些素(🥊)食的流质物；在(🎠)宝宝6个月(🕶)大的时候，就可以给宝宝添加些猪肉或者鸡(🎹)肉之类的肉末，将肉末混入粥、面、饭当中喂食；在(👥)宝宝9个(🕚)月大的时候，就可以给宝宝尝试吃些海(🥢)鲜类的流质、半流质食物，观察宝宝是否会对海鲜过敏。如果不过敏，就可以喂宝(🛀)宝吃虾仁(🙃)馄饨，改善宝(🤩)宝的伙(🌀)食，丰富(📵)宝宝的餐单。
