韩剧《情定大饭店》结局是云熙和东贤在一起了。
云熙搞不清楚自己喜欢的是泰俊还是东贤，所以她拒绝东贤的求婚。但是东贤离开韩国以后，云熙才明白了自己真正喜欢的人是谁，她对泰俊的感觉只是友谊而已。一段时间后，东贤悄悄结束了美国的事业，回到韩国，给了云熙一个惊喜。两人幸福的拥抱在一起。
人物介绍：
申东贤，aiders的MA专家，负责掌管拉斯维加斯的大型饭店，具有事业野心的旅馆强人。因为知道自己身世的秘密，愤而远走他乡，在处心积虑欲接收汉城饭店的金福万会长的请托下回到汉城。直到遇见负责汉城饭店VIP顾客服务的徐臻茵后才开始感觉到真爱。
金云熙，资本家金福万的独生女儿。从小在富裕的环境中长大。可是一向自我为中心的她在经历爱情时却遭受了很大的苦痛。在得知前职为演员的母亲因为受到父亲虐待而结束生命的实情后，从此与父亲恩断义绝。又因为父亲将东贤视为女婿不二人选，云熙即使和东贤见面时，也会以一种反抗的态度来面对东贤，反而对泰俊情有独钟。
《情定大饭店》剧情简介：
汉城饭店以秀丽的自然风景和30多年传统的特级饭店闻名于世，这些都是以"微笑服务"的原则，努力经营的崔会长的功劳。但是随着时代的变迁，饭店也面临挑战，必须通过扩大投资才能在竞争中生存的局面。正要着手进行的崔会长突然以心脏麻痹去世。饭店面临着来自债权人和股东们的压力，也面临着经营上的困难，崔会长的夫人尹东淑克服着转让饭店的压力，接管饭店，她不想就这样把丈夫一生经营下来的饭店拱手让给别人。
但饭店的运行越来越困难，职员的信心也动摇起来，顾客也越来越少，并且本来就想买下汉城饭店的崔会长的老对手金福万（韩振熙饰），越来越直接的进行着他的阴谋。他甚至把美国籍的韩国人申东贤（裴勇俊饰）请来，帮助他实现他的阴谋。申东贤是专门做饭店的收购工作的专家。他是实用很强的生意人，但他冷静的外表里面隐藏着童年的痛苦和孤独。他作为想收购饭店的金福万的智囊团，也是汉城饭店的VIP顾客，他自从见到汉城饭店的VIP顾客部的经理徐臻茵（宋允儿饰）后开始感受到爱情。之前徐臻茵和韩泰俊（金承佑饰）虽然吵吵闹闹，但都对对方有爱慕之心，只是双方不说出来而已。
汉城饭店的新董事长尹东淑为了解决饭店的危机，决定重新召回原饭店经理韩泰俊。他对饭店经营方面是专家，之前因一件不愉快的事情，把责任都担负后，去美国的拉斯维加斯的饭店大学学习，但他知道汉城饭店的困难后不顾一切的回到了饭店。饭店的职员中有一位非一般的职员，她就是金福万的独生女云熙（宋慧乔饰）。在富裕的家庭里生长的她其实心里是非常孤独的。跟父亲吵架后离家出走的她到汉城饭店的西餐厅打工，并跟泰俊的接触中对他产生了爱慕之情。
《情定大饭店》，是韩国2001年MBC的水木剧，由裴勇俊、金承佑、宋允儿、宋慧乔、韩振熙、尹汝贞等联袂出演。该剧讲述了发生在有30年悠久历史的汉城饭店的故事。
今天是华克山庄三十周年庆的宴会，大家忙着准备宴会，这天很多名流和董事长来了，汉江流通金福万董事长和他的女儿云熙也来了这个宴会，金董事长跟崔董事长说， “我要向你收购山庄。“ 虽然崔懂事长听了以后，他心里面是很不高兴，但是他表面上还是微笑着委婉地拒绝金董事长的交易。 另一方面云熙没有跟爸爸说，就偷偷地离开宴会场合，这时她坐上了崔董事长儿子容齐的车子，她以为容齐是华克山庄的bell boy。容齐也并不知道她是谁，不过他好象迷恋云熙的样子。
其实这次山庄增建的时候，崔董事长超过了自己的能力范围，所以华克山庄已经到了很危险的地步，不过崔董事长还是坚持自己的理念，所以金董事长想掌握这个机会…
第二集
云熙的妈妈是以前蛮有名的明星，妈妈结了婚以后，放弃了自己的职业，不过因为她婚姻生活不幸福，丈夫又不让她做以前的工作，后来妈妈选择了放弃自己的生命，所以云熙是怀着这样的伤痕长大的。崔董事长的儿子容齐的命运也跟允熙很像，因为他爸爸，妈妈忙着工作，所以容齐不知道父母的爱是甚么，就这样长大。
华克山庄崔董事长去世以后，华克山庄遇到了更大的危机，于是崔董事长的太太东淑叫臻茵去美国找韩泰俊把他带回来。三年前，泰俊在华克上班的时候，发生了一件事情，他就被开除了，虽然这件事是误会，但是让泰俊受到非常大的打击，所以他在美国时，也没办法忘记这件事情。臻茵找他说， “我们一起再回去华克吧“ 虽然泰俊心里面是很想回去，不过他没办法答应臻茵的条件…
第三集
洁霓是泰俊以前老师的干女儿，老师去世之前拜托泰俊说照顾洁霓。洁霓是在美国适应不了的韩国不良少女。因为洁倪很想去韩国寻找自己的亲父母，也想寻找新的生活，跟泰俊说她去韩国，所以泰俊终于答应了臻茵的条件，不过洁霓也要一起去韩国。
泰俊到了饭店的时候，有一些人是很欢迎他再回来饭店当总经理，有一些人是因为他们还记得以前泰俊犯的罪，所以还没办法接受泰俊。这天在饭店里发生了很多问题，泰俊非常能干地处理好这些问题。
东贤本来对华克山庄收购案子并不关心，不过臻茵在美国的时后，他在一个饭店里偶然地认识了臻茵，他觉得臻茵是一个很有趣的女孩，所以他接受了华克山庄收购案子，他也来韩国跟金董事长见面谈这的案子…
第四集
云熙生日那天，容齐给她了一个惊喜，云熙，银珠和容齐还有容齐的两个朋友一起去华克山庄帮云熙庆祝生日。容齐的两个朋友却不知道容齐对云熙有意思，容齐暂时跟他们不在一起的时候，他们跟别对待别的女孩一样对待云熙，就是在酒里放了昏迷药，让云熙喝那杯酒并戏弄她。云熙差一点被他们强暴的时候，泰俊救了云熙，云熙怕别人知道这件事情，她拜托泰俊不要让任何人知道这件事，所以泰俊只好让她在他的房间里休息。后来臻茵知道这件事，又让臻茵误会泰俊。虽然臻茵相信泰俊，但是她心里还是不高兴，觉得为什么又发生了跟以前类似的事情呢!
每天在山庄里为客人服务的时候，发生了很多小小大大的事情，虽然这些事让在山庄上班的人觉得很困难又很辛苦，但是因为他们的职业精神很强，所以他们都很愿意为客人服务。另一方面东贤和李噢故意住华克山庄，他们隐瞒了自己的身分，就偷偷地调查山庄里面的人物和财产结构。不过东贤越来越了解臻茵， 他逐渐地体会到幸福…
第五集
云熙爸爸的想法是有钱可以过得很好，也可以解决任何的事情。他以为幸福也是有钱就得到的，所以他没有陪云熙玩过，只是钱给她而已，没有想过自己的女儿喜欢甚么，她有怎么样的特质。其实云熙需要的不是钱，她很缺乏爸爸的爱，希望爸爸了解她，陪她聊天。没有妈妈的云熙觉得非常地孤单，她很怕跟妈妈一样放弃自己的生命。 享万(华克山庄经理)他以为他会当总经理，但是东淑却请泰俊来当总经理，他看得很不顺眼，所以他一直要找泰俊的麻烦。上次云熙在泰俊房间睡觉的那天，享万也看到了，然后他拿到了云熙在泰俊房间里出来的录像带，他想这个录像带给董事们看，不让泰俊当总经理。
第六集
享万的计划没有成功，董事会竟然已经认可泰俊当总经理，大家都在帮他庆祝，不过有一些人还是心有不甘。虽然泰俊有在华克不好的经历，让他变成很消极，但是这次泰俊下了新的决心，先处理华克的危机情况，不要管别的事情。
这天，住在华克的一位客人的小女儿不见了，过不久泰俊，臻茵和几位在大厅工地二楼找到了小女儿，小女儿站在很危险的地方，却她不肯下来，小女儿以为爸爸很忙没人陪她玩。这时泰俊讲给小女儿听他小时候的故事，小时候他爸爸的工作曾经让他觉得很丢脸，爸爸在饭店暖气管理室上班，饭店的客人都穿著很干净很漂亮的衣服，反而自己的爸爸几乎每天都满身脏污的样子，有时候爸爸叫他，他假装没听到，就跑掉了，臻茵听了这个故事以后，对泰俊更了解。
云熙很晚才到家，爸爸一直骂她说， “你为甚么这么像妈妈呢？“云熙已经受够了爸爸这种态度，她再也不想当爸爸的乖女儿，她跟她父亲大吵之后，就离家出走了。虽然云熙不打算回家，但是也不知道去哪里，她在雨中就快昏倒了…
第七集
云熙在雨中快昏倒的时候，被泰俊发现了，泰俊又救了云熙。云熙觉得泰俊对她的亲切很温馨，很谢谢他，他是个让人觉得很有安全感的男生。云熙已经离家出走了，她想要独立，所以她拜托容齐让她在华克山庄上班。她透过容齐可以在华克上班了。洁霓也透过臻茵可以在华克做工作，虽然主厨表面上对洁霓很严格，但是他像爸爸一样很细心的照顾她。
东贤他看起来很冷漠，很冷血的样子，但是东贤也有别人不知道的伤痕。他是个从韩国被领养在美国长大的孩子。他想忘记他亲父母抛弃了他这件事情，一直念书，一直做工作，不敢爱别人，也不敢接受别人爱他。他这次在韩国的时候，竟然找到了他父亲，他父亲只是个流浪汉而已，他以前很喜欢赌博没有照顾好自己的两个孩子，就送给别人了。东贤终于找到了爸爸，不过他想象中的爸爸跟现实的一样，觉得更悲伤。这样有伤痕的东贤对臻茵慢慢地打开了自己的心…
第八集
容齐跟喝醉酒的客人吵架，臻茵和东淑听到了这消息以后，过去找他们。臻茵看到喝醉客人的丑态，她觉得太过分了，就忍不住打客人一巴掌。被打的客人很生气说，要叫警察，一直大闹。情况越来越糟糕，这时东淑（前董事长的太太）跪下跟客人道歉。客人看到东淑那样的行为有点感动了，臻茵也觉得对东淑很对不起却又很感动。
晚上泰俊买宵夜找臻茵的时候，他看到臻茵和东贤在一起，臻茵也看到了泰俊以后，觉得三个人在一起很尴尬，就离开他们回家了。她到家以后，想起刚刚跟东贤一起相拥共舞的感觉，她不知道她在他的怀里为甚么那么兴奋。虽然臻茵还不确定东贤对她的真心，但是东贤对她的态度和他的一句一句话，好象跟水面的涟漪一样，慢慢地让臻茵感动。
容齐对云熙的爱情，云熙对泰俊的关心，泰俊、臻茵和东贤三个人暧昧不明的关系…
第九集
因为金福万董事长在背后操作华克所需钱的来路，而且在华克里也有腐败的一面，就是有人偷改帐簿偷卖洋酒，因此泰俊来到华克，不过华克山庄的情况却越来越糟糕。 金福万董事长终于找到了云熙。因为云熙离家出走，而且女儿竟在华克工作，所以他很生气。他到山庄去看云熙。而云熙想给爸爸看她很好的表现，想让爸爸知道女儿已经可以独立，不过她看到爸爸，却紧张得手脚都不听指挥，连呼吸都很不自然，表现的很不理想，因而非常难过。 今天是臻茵的生日。因为东贤从没爱过女孩，所以他不知道怎么表达自己的心意。他想让臻茵快乐，所以送给臻茵一大堆生日礼物，但是爱情却不是这样，女人愈是小的事情愈会感动。臻茵觉得他送的礼物给了她太大的负担，而还给了他。东贤却愈来愈喜欢臻茵，他想透漏他的身分和他来这里的目的。东贤真没想到爱一个人，是那样的痛苦。。。。
第十集
华克山庄的几个同事在臻茵家准备庆祝她的生日，大家想给臻茵一个惊喜。泰俊看到臻茵和东贤一起回来，又看到在臻茵脖子上的项链，他不知道为甚么看到他们两个，心情就变得很糟，所以他就先回华克去了。在华克酒吧里，云熙还没下班，泰俊跟云熙聊天聊的非常高兴。臻茵也不知道自己的真心是甚么，她想到泰俊对她的眼神，也无法接受别人的爱。她真的不知道该怎么办？ 金福万董事长命令随从去华克带云熙回来。随从装扮成客人来到华克要带云熙走，但是云熙不愿意。华克的人以为随从是流浪汉，要保护云熙，结果互相扭打。到了警察局，因为随从是客人，而且他有医生的诊断证书，判定这是华克山庄的错。随从不肯议和，他跟泰俊提议，如果泰俊听他建议的话，他会议和的，他的提议到底是甚么呢？
第十一集
随从跟泰俊说，云熙是汉江贸易金董事长的女儿，让他带走云熙，他可以跟泰俊议和。云熙又回到家里来了。她真的对饭店的经营有兴趣，她想边学习饭店的工作边念书，而且在华克里有喜欢的人，不过他爸爸一定会反对的，那云熙怎么办呢？ House Keeping打扫东贤房间的时候，发现东贤在准备华克山庄并购案的文件，她们马上将文件拿给泰俊，泰俊看了文件以后，才知道东贤的身分和他来这里的目的，但是泰俊想先跟臻茵说。不过吴享万经理先知道了这件事，责怪臻茵说，臻茵收了东贤的钱，要把饭店卖掉。臻茵听完以后还不知道吴经理在说甚么，难道东贤欺骗了臻茵吗？东贤对她的好只是为了得到饭店，所以才故意靠近臻茵的吗？她不敢相信东贤会骗她。。。
第十二集
东贤跟臻茵说，“你不要管别人怎么说，你只要听我讲的话，堵住耳朵，蒙住眼睛，只看着我申东贤，我爱你，臻茵。”虽然臻茵很想相信他所说的，但是她的脑筋一片混乱。 吴享万经理强行将东贤赶出去，但是吴经理这样的方式却将事情变得更复杂，也让华克陷入危机。因为在华克手里有东贤的文件，如果东贤告他们的话，对华克来说，一点好处都没有，而且东贤是客人，将客人赶出去是不合法的。因为东贤想跟臻茵见面，所以他不接受董事长和总经理的谢罪，指定要臻茵来谢罪才肯罢休。臻茵到东贤房间去找他，东贤想解释给臻茵所有的情况，但是臻茵不肯听。他们会就这样结束吗？ 云熙得到父亲的同意，再度回到华克学习，不过大家都知道了云熙是董事长的女儿，所以有一些人觉得很不顺眼。这样的云熙可以在华克里继续顺利工作吗？
第十三集
有位客人，一直看着云熙，云熙下班的时候，他跟着云熙说，可不可以陪他喝杯茶，云熙不肯。客人就抓了云熙并强迫地拉着她一起去山庄的顶楼。因为他女朋友也叫云熙，他觉得云熙长得很像他女朋友，他被女朋友甩了，而云熙又拒绝他，使他一时有精神上的混乱，想跟云熙一起跳楼。华克山庄的人听到这消息，马上赶到顶楼要去救云熙，他们可以救云熙吗？ 东贤想跟臻茵见最后一次面，，他想告诉臻茵所有的事情，于是东贤跟臻茵约晚上12点见面，但是臻茵却没有来。东贤回来的时候，他见到了臻茵和泰俊在一起，他才明白了臻茵为甚么放他鸽子。是这样子吗？臻茵真的是故意没赴约的吗？ 东贤本来为了臻茵不要收购山庄，但是他现在决定要进行这个案子。东贤会得到华克山庄吗？
第十四集
东贤找出了一位拥有3%股票的人，他跟那个人购买股票，就可以结束收购山庄的案子。拥有3%股票的人是宋女士，她就是三年前让大家误会泰俊、让泰俊离开华克山庄的那个女人。东贤跟金福万董事长谈这件事情的时候，云熙和他们在一起。云熙知道了华克山庄很危险，而且东贤得到华克山庄的话，泰俊就必须离开华克山庄，云熙为了自己所爱的人背叛了她的爸爸，她告诉泰俊有关宋女士的事情。会是谁可以跟宋女士买股票呢？ 云熙跟泰俊在街上牵着手一起散步，他们对彼此的感觉很舒服，云熙慢慢地靠近他，她对他的好，泰俊好象接受了她的关心，但是他还不清楚对东贤的忌妒是甚么，对云熙的感觉又是甚么。这时候，金福万董事长看到两个牵着手散步，金董事长把女儿带回家，不许云熙再到华克山庄上班。云熙会听爸爸的话吗？
第十五集
依照债权团的代表会议决定，东贤成为担任华克山庄资金管理以及经营顾问的角色。东贤跟泰俊说，他首先要做的是华克山庄内的结构调整，所以他想挑选出一些在华克山庄内不必要的人员，东贤叫享万挑选一些名单以后公布。名单公布之后，在华克山庄里引起了很大的反应，大家都觉得没有事先跟他们说就公布是不合法的，大家都想要抗议，所以臻茵和许多人决定要集体辞职。华克山庄的情况愈来愈复杂。 泰俊得到了东贤和金福万董事长一起合作的证据和一些金福万违法的资料，这些事情，若报导的话，可以阻止东贤收购华克山庄的计划，所以泰俊找了报社的局长(局长以前住华克的时候，泰俊救过他的命)，请他帮忙。泰俊这样的计划会成功吗？ 东淑(现任华克山庄董事长)知道了金董事长的女儿云熙在华克山庄里做工作。因为她的丈夫崔董事长死亡最大的原因是因为金董事长刺激崔董事长，所以东淑无法接受金董事长的女儿在华克山庄工作。东淑不让云熙上班。云熙之前有爸爸那样的阻碍，她终于排解，但是现在在她前面有更大的、更难解决的困难。云熙要离开山庄了吗？
第十六集
有钱又有权力是那么可怕的吗？ 金董事长知道泰俊跟哪个报社的局长见面，及泰俊想要做甚么。金董事长已经阻止了报社的事情，金董事长想要好好地教训泰俊。晚上泰俊被金董事长手下的人绑架到金董事长的高尔夫球场。他们对泰俊要做甚么，为甚么把泰俊带到这样的地方呢，泰俊会发生甚么事呢？ 东贤找到了亲生妹妹，妹妹也在几个月前来了韩国，而且她在华克山庄上班，她就是从美国跟泰俊一起来韩国的洁霓。上次东贤跟爸爸见了面以后，东贤以为家人的事情跟撕掉的白纸一样在他的脑筋里已经全部丢掉了，但是看到洁霓在厨房里那样子工作的时候，有一种莫名的感觉，让人有点想落泪。因为东贤觉得好象自己做错了甚么事，所以她的妹妹过得很辛苦。东贤现在的角色是坏人，东贤该怎么跟洁霓讲呢？
第十七集
家人是甚么呢？虽然是父母丢弃了自己的孩子，但是孩子还是会想念父母。 与父亲分开二十多年的东贤，洁霓和他们的父亲见面了。因他们父亲觉得很对不起他们，所以不知道该说甚么才好，但是洁霓很感谢父亲来华克山庄看他们。东贤也很高兴他能找到了家人，但是他不知道怎么表达这样的感觉，所以东贤就没去他们那边……。 有了上次金董事长对泰俊所做的事情之后，东贤也明白了，认为金董事长的手段非常卑鄙。金董事长想要把他拥有华克的股票卖给外国饭店。这样的话，有三十多年传统的华克山庄真的会消失了。东贤看到在华克山庄里人与人之间的关系，让他的人生观改变了。他在想所谓真正的幸福是甚么。东贤好象下了新的决心。 东淑董事长找云熙说可以再来上班，但也有事情想拜托云熙，就是照顾容齐(她的儿子)。因为东淑得了癌症……
第十八集
东贤真的变了，因为有臻茵，东贤觉得世界变得很美，也开启了另外一扇窗。他为了自己喜欢的女孩，可以放弃所有的一切。东贤想要保护臻茵所喜爱的华克山庄。。。。。。 虽然容齐的妈妈，华克山庄的董事长同意云熙可以再来上班，但是因为云熙真的想要成为饭店经理人，所以她接受了爸爸的意见，去国外念书。。。。。。 东贤要与金董事长解约，金董事长并不高兴。 因为金董事长有个东西一直都没能得到，那就是东淑。以前崔董事长，东淑和金董事长是好朋友，金董事长喜欢上了东淑，但是东淑却与崔董事长结了婚，金董事长把这件事埋藏在心里直到现在，因此他很想要报复。不过现在东贤不再协助金董事长，所以金董事长准备了对东贤不利的证据。幸好云熙拿到了父亲所搜集对东贤不利的资料。。。。。。
第十九集
东贤希望每天早上都能够在这样清朗又美好的早晨里见到臻茵，觉得跟臻茵在一起做甚么事都很幸福，在他的未来里，他真的希望臻茵是属于他的，也希望他是属于臻茵的，于是他跟臻茵求了婚。。。。。。 金董事长拥有的债务所有权在东贤手上，东贤利用那些票据用高价买了金董事长的股份，然后东贤再回收，于是现在华克山庄的债务已经完全没有了。不过金董事长还是不会放过华克山庄的，所以需要抓住金董事长做的那些违法行为的证据，让金董事长放弃华克山庄。检察官抓住像金董事长那样的人物会是很大的收获，但是他们也无法保障东贤的安全。东贤知道要做这件事情会有生命的危险，但是他觉得为了臻茵和华克山庄还是值得去做。在东贤身上会发生甚么事？？他可以完成这个任务回来吗？
第二十集
臻茵搞不清楚自己喜欢的是泰俊还是东贤，所以她拒绝东贤的求婚。但是东贤离开韩国以后，臻茵才明白了自己真正喜欢的人是谁，她对泰俊的感觉只是友谊而已。东贤离开后，臻茵才看到东贤之前寄给臻茵的e-mail ； “臻茵，我在东海了，刚刚跟爸爸见面了，我以为我憎恨爸爸，但是见到他了我才明白那是对爸爸的想念。 我很想告诉你，我为甚么来华克山庄， 我真的对不起你。如果这个事情让你难过的话，我可以放弃与华克山庄有关的一切事情，所以请你不要离开我，没有你，我的人生没有意义。我爱你”。。。
