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养殖牛的周期有多长？需要多大的投入呢？

养牛是一个周期长的项目，不是一朝一夕就能见效的。养牛前必须做好心理准备和投资预算。那么养牛需要多长时间呢？相信养不少牛的小白也会有类似的疑问，下面的小编会详细介绍这个问题。单纯增肥是指养牛的人买小牛、货架来增肥，一般能达到5~18个月的效果，这取决于牛的大小、品种和饲养方式。饲养一般会选择西门脱牛、夏洛莱牛等良种牛，体重最好出去1300斤以上。重量为300斤的小牛要喂10~14个月，重量为500斤的小牛要喂8~12个月，重量为700斤的小牛要喂5~8个月。

饲养一般会选择很多杂交改良所，体重最好出去1000斤以上。200斤的小牛要喂12~16个月，400斤的小牛要喂9~12个月，600斤的小牛要喂6~8个月。放牧通常会选择很多本土黄牛，体重在600斤以上就可以条形，体重在150~200斤的小牛需要喂养12~18个月。简单繁殖是指养牛的人买牛繁殖，小牛断奶后卖，一般1.2~2年后才能见效。特别是取决于牛的大小。要购买4~6个月大的岩白菜，首先要在8~12个月等体重达到成年牛70%以上时进行配种，怀孕后9.5个月左右断奶，小牛4~6个月左右。

买1岁以上的年轻母牛，喂1~2个月等发情可以配种，怀孕后9.5个月左右卖小牛，小牛4~6个月左右卖，需要1.2年左右。在规模化的小农场进行简单繁殖的情况很少，主要以农村个人小农户为主，利用自己的草料或放牧资源的优势饲养几头或几十头母牛，但如果受到场所或其他因素的限制，很难进行杀戮。小牛断奶后就会卖。母牛尽可能选择年轻的牛或小牛，但不能选择成年母牛。因为好的成年母牛没有人可以卖。因为市场上的成年母牛大部分都是为了淘汰母牛，不仅价格高，还会出现生殖问题。我们买1岁的年轻母牛，买回来后6个月内发情配种，配种后9.5~10个月内生产小牛，小牛6个月断奶和销售需要近2年，如果买小牛来饲养繁殖。

正常运行后，母牛大约1.2年后就能生产出一个孩子。也就是说，正常工作后单纯繁殖的周期是1.2年。因为小牛价格涨幅远远超过成品肥牛，所以单纯杀戮的效果不到一年，但大部分超养子仍然选择单纯杀戮。这主要是因为简单的杀戮周期很短。购买200斤左右的本土黄小牛放牧养殖需要1~1.5年，购买约300~400斤左右的良种小牛饲养，10`12个月就可以发表专栏，购买700~800斤左右的良种货架牛，几个月就可以发表专栏。

从牧场小牛的故事谈起

牧场的小牛区高床上一栏一只分别饲养了10多只小牛，从每只小牛栏位上的标示牌，清楚标示著小牛出生的日期与性别，这批小牛有的出生4个月，也有两只才出生一礼拜。

突然间，我们发现有一只小牛倒卧著，静静地，又一转神，它默默地没了鼻息。我们急着找工作人员，恰巧遇到农场兽医师。医师到栏前看着小牛，之后，恳切地与我们分享，医生说，小牛生病三礼拜了，因为抵抗力不好，打针喂药，仍然鼻涕不断，终于还是离开。小牛真正的死因会解剖厘清。但是他的经验推断是因为初乳喝太少，导致抵抗力不佳，无法顺利跨过疾病的天择。

同为哺乳类，从人的经验来说，初乳的分泌本来就非常少，兽医师怎么知道小牛初乳喝得太少呢？原来，牧场除了观光功能外，主要经济利益在于牛奶，为了 *** 泌乳量，乳牛每隔一年多就需要透过「人工繁殖」，生养下一胎。小牛对牧场经营者来说，是提高泌乳量的「副产品」，在商业利益考量下，小母牛会留下变成乳牛，小公牛更长大一些就会被送去肉牛场饲养变成肉牛。

兽医告诉我，这只病殁的小牛，出生在农场人力稀少的夜半。清晨5点，工人上工时，小牛已经和妈妈「母婴同房」好几个小时，小牛和妈妈在一起，自然且本能的吸吮牛妈妈 *** 。因为牧场统一管理的需求，小牛被带离妈妈，开始人工饲养，但是也因为出生后那几个小时和妈妈建立的连结和喂养习惯，小牛产生了「 *** 混淆」，它依恋妈妈的 *** ，接受奶瓶的情况不好，瓶喂初乳喝得少，抵抗力不好……

在商业模式运作下，为了方便饲养，为了让小牛很快融入人工饲养模式，每一只小牛在出生后就必须与母亲尽早分离（也就是母婴不同室的意思），再以挤奶、人工喂养的方式用奶瓶喂新生的牛宝宝喝一、两个礼拜的「初乳」，之后就转衔「配方奶」，再一段时间后就添加「副食品」──干草。最后离乳，只吃草料。

听起来其实跟人类婴儿的成长模式没有两样，不同的是，大自然（或说非商业模式下）长大的哺乳类，跟人类的成长更接近，它们或许有机会直接喝妈妈的奶，吸吮更久的母奶，茁壮之后再吃食物。农场兽医告诉我，在自然环境里，小牛逐渐学会吃草的同时，也喝1～2年的母奶。

人类或许自诩比牛尊贵、高等或者幸运许多，而人类社群的高度复杂和医疗的高度进步也不能用一间牧场的畜养模式相较。但是，在当天的农场里，小牛透过他的生命故事，在感慨中带给我的家庭许多启发。对我的孩子来说，他们学会更珍惜食物，感谢所有的供给者，并且乐意增加蔬食。对我来说，小牛的故事再一次验证了「母婴亲善医院」的理论基础，透过产后母婴的早期连结、肌肤接触、尽早哺乳、母婴同室，可以协助妈妈顺利哺喂母乳。

在台湾，「产台哺乳」、「肌肤接触」、「母婴同室」这些哺乳动物最自然不过的举动，或许在医疗逻辑下变成一个又一个的「步骤」，让待产及生产过程经历许多医疗步骤的母亲们，面对产后的步骤，感觉疲于奔命，无所适从，甚至只想把宝宝放在月子中心育婴房。

产后的母亲一方面面对川流不息的亲朋好友，一方面又得处理胀奶、挤奶等繁复工作，一方面又充满成为人母的喜悦和担心，期待给孩子最好，又担心自己无法负荷，这些反复、推叠的压力，很容易让新手妈妈在产后贺尔蒙的影响下，过度担心甚至崩盘。

尽可能回归自然吧！没有人规定婴儿和母亲需要在昂贵、豪华的月子中心才能得到身心恢复；如果经济许可，在月子中心或是请专业人员协助坐月子，没有不好，但是别忘了，宝宝、你和先生才是月子生活的主角，务必时常和宝宝在一起、时常让宝宝吸吮（新生儿一天哺乳8～12次是正常的）；时常拿开包巾让宝宝半趴卧在你或先生身上听着你们的心跳，孩子会得到平静与放松；时常抚触宝宝和宝宝眼神接触等，让自己逐步习惯育婴生活，一开始或许辛苦，但是一定会越来越好的！照顾、陪伴宝宝的所有事情，除了喂母乳时爸爸只能当帮手之外，其余的，爸爸也是当事人喔！

想想小牛的故事，或许顺利哺乳就不是那么困难，只要我们照护婴儿的操作和牧场商业逻辑相反就可以！