《钢之炼金术师》目前共有两部剧场版动画，一部是2005年公映的《剧场版钢之炼金术师：香巴拉的征服者》，该作的剧情延续03版，讲述了艾力克兄弟在另一世界的故事。
另一部是2011年公映的《剧场版钢之炼金术师：叹息之丘的神圣之星》，该作所述的故事是FA版中间的插曲，讲述了艾力克兄弟在寻找贤者之石的过程中的一段经历。
OVA：小孩篇
宴会篇
真实篇
国家炼金术师VS七大人造人
09版中有三个外传
1：盲目的炼金术师
2：单纯的人们
3：师匠物语
《钢之炼金术师》的观看顺序可以是：09版《钢之炼金术师FA》→03版《钢之炼金术师》→03版剧场版《香巴拉的征服者》→09版剧场版《钢之炼金术师：叹息之丘的神圣之星》→番外篇《盲目的炼金术师》和《这是他的战场》。
这个观看顺序考虑了剧情的连贯性和完整性。09版《钢之炼金术师FA》是最忠于原著的动画版本，它严格按照漫画的情节发展，因此能够最好地展现原著的故事和主题。看完FA后，再看03版《钢之炼金术师》，虽然剧情与FA有所不同，但是可以看作是一个不同的解读和再创作，同样具有观赏价值。接着观看03版剧场版《香巴拉的征服者》和09版剧场版《钢之炼金术师：叹息之丘的神圣之星》，可以深入了解钢炼的世界观和角色故事。最后看番外篇《盲目的炼金术师》和《这是他的战场》，可以更加全面地理解钢炼的主题和人物塑造。
这种观看顺序既考虑到了剧情的连贯性，又能够让观众全面理解《钢之炼金术师》的世界观和角色故事。当然，观众也可以根据自己的喜好和时间安排，选择适合自己的观看顺序。