靛蓝的拼音是[diàn lán]
靛蓝，分子式为C16H10N2O2，为水溶性非偶氮类着色剂。靛蓝类色素是人类所知最古老的色素之一，广泛用于食品、医药和印染工业。
靛蓝类色素是人类所知最古老的色素之一,广泛用于食品、医药和印染工业。靛蓝作为织物染料的应用至少可追溯到公元前2500年。古埃及木乃伊穿着的一些服装和我国马王堆出土的蓝色麻织物等都是由靛蓝所染成的,我国瑶族的一支因其生产和使用靛蓝染布的技术独特而得名“蓝靛瑶”。
在食品工业中,靛蓝以其磺酸钠盐或其铝化的形式等用作食用色素,我国称之为“亮蓝”和亮蓝铝淀，在美国等以其磺酸钠盐形式为主,被称之为“靛蓝素” 。
微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂。0.05%的水溶液呈深蓝色。1g可溶于约100ml，25℃水，对水的溶解度较其他食用合成色素低，0.05%水溶液呈蓝色。溶于甘油，丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。遇浓硫酸呈深蓝色，稀释后呈蓝色，它的水溶液加氢氧化钠呈绿至黄绿色。
靛蓝易着色，有独特的色调，使用广泛。耐热性、耐光性、耐碱性、耐氧化性、耐盐性和耐细菌性均较差。还原时退色，如用次硫酸钠或葡萄糖等还原，则成为靛白。最大吸收波长610nm±2nm。
靛蓝的解释
(1).深 蓝色 有机 染料。本用蓼蓝叶发酵制成，我国曾长期 广泛 应用。十九世纪末起用人工合成，逐步代替天然产品。用来染布， 颜色 经久不退。通称蓝靛，有的地区叫靛青。 (2).深蓝色。 魏巍 《东方》 第一部第十一章：“这时候，从北方靛蓝色的 天空 里飞过来 一群 大雁。”
词语分解
靛的解释 靛 à 一种深蓝色有机染料，称“靛蓝”。亦称“靛青”、“蓝靛”。 蓝色和 紫色 混合而成的一种颜色。 部首 ：青； 蓝的解释 蓝 （蓝） á 用靛青染成的颜色， 晴天 天空的颜色：蓝 盈盈 。 蔚蓝 。蓝本。蓝图。 植物名，品种很多，如“蓼蓝”、“菘蓝”、“木蓝”、“马蓝”等。 古同“褴”，褴褛。 姓。 部首：艹； 笔顺编
