烧烤人纪录片《人生一串》的第三季终于到来了。我作为一个烧烤爱好者，在第一季就开始追着这个纪录片，这是绝对不能错过的，真得非常好看，拍得很有感觉。这是flag media和BiliBili联合制作的第一部展示中国烧烤综合体的故事片，主题是展示全国各地独特的烧烤文化，涉及近30个城市的500多个传奇烧烤摊位。与以往的烧烤节目不同，《人生一串》具有很强的市场味道。将镜头从寺庙拉到普通店铺，真正展现烧烤的快乐内涵和江湖气息。
在第三季的来临之际，让我们回顾一下前两季。一开始，这部纪录片可以说是在半路出家的。就其本身的内容而言，它也是一部结合了食品和人文的电影。它不仅展示了美味的烧烤，还讲述了食品制造者的故事。难得的是，《舌尖上的中国》成功后，出现了很多美食纪录片，但都是舌尖风格，严肃典雅，而《人生一串》可以说开启了一种更加扎根的美食纪录片风格，其拍摄、编辑、叙述都趋向于幽默。
在现在，说实话，有很多这种类型的纪录片，但在当时是非常罕见的。我真的很喜欢《一串生命》的叙述方式。据说导演自己制作的。我对纪录片的叙述有很高的要求。如果这部纪录片看着不舒服或不合适，我不想看。《一串生命》叙述的声音、语调和台词内容都非常和谐，也非常适合纪录片的节奏。
虽然内容仅限于烧烤，但许多画面都被拍摄了下来。香猪、烤牛肉串、烤全羊和烤牡蛎都是好东西，它们的名字光想着就让人觉得饥饿。第三季第一集主要讲述延吉烤肉，整个纪录片节奏真得很好，拍摄起来，看得出这个真得非常好吃。
我觉得这个节目可能不一定是中国目前最好看的美食节目，但是它的确是最对我胃口的那一个，我真的是非常的喜欢。我认为他跟其他的一些美食节目相比，他的文案还有旁白都非常的有意思，有特点，可以看得出来是下了功夫的。第三季的第二期依旧是魅力不减，跟之前一样的优秀，不管是镜头还是画面，都让人直呼过瘾。
他跟第一季的烧烤故事不同，这一次的跨度很大，因为有一些人他是接受不了内脏和小肠的，但是总体来说，风格还是没有太大的变化，只不过是食物有一点的变化。我觉得这个节目他拍的不是国宴，是充满人间烟火气的民间美食，这也是这个纪录片的一个意义所在。整个画面摒弃了那种刻意营造的精致，而去还原了市井的烟火气，那才是我们普通人生活当中的故事。
其实我们普通人在看这个节目的时候，不是看到他的文案，也不是看他那让人垂涎欲滴的美食，我们看的是美食背后一个个的故事，是这个故事背后的主人公们，他们平凡却又努力的生活，他们对于生活和美食的一个坚持，那么的简单却又那么的难得。我觉得光是这些事情就足以让人热泪盈眶了，让人非常的感动。
第三季的第二季播出，作为烧烤真爱粉的我真的是非常的爱，新疆伊犁的这个老板他对牛肉羊肉物尽其用，把每一种食材可以说是发挥到了最大的作用，也代表了他对食物最深刻的尊重。其实我也看过很多的美食纪录片，但是这一部真的戳中了我的内心，我非常的喜欢食物背后带给我们的市井烟火气。那样的真实，却又那样的美好，让人心向往之。
